🌻 毎日暑い、暑い。
そのうえ、今日は 時折 瞬間シャワーのように雨が降ってくるんですよ。
洗濯物を出したり 入れたり ちょっとせわしい。
家の中がほとんどでは 体がなまる。
今日は思い切って 夕飯の後 外へ出ました。
一つ 買うものがあったので それをだしに 歩き始めます。
散歩だけと言いうのは なかなかできないんです。
帰り道 何気に 空を見上げると 真ん丸いお月さまが見えました。
スマホ写真です。
明日が 満月だそうです。
🌻 たまには 夕飯に登場したものを・・・・・
これは 栗原はるみさんの 「わたしのいつもんごはん」の中のレシピ
「たことトマトのサラダ」を参考にしました。
ピーマン、玉ねぎ、パセリはみじん切り。ゆでだこも小さめに切ります。
トマトは ミニを使い ドレッシングのなじみがいいかなと思い半分に切りました。
ドレッシングは手抜きで ピエトロの「バルサミコ」を使いました。
オリーブオイルもちょっと垂らして。
参考に栗原さんのドレッシングは
オリーブオイル 大さじ3
白ワインビネガー 大さじ２
バルサミコ酢 大さじ２
薄口しょうゆ 小さじ1
レモン汁 大さじ１
簡単で お気に入りの メニューになりました。
パセリのみじん切りは、いいアイデァですね。
タコとトマトは、相性も良くて、私、大好きです。
ドレッシングを作るときは、
いつもオリーブオイルとポン酢を使ってます（笑
バルサミコ、今度、使ってみます。
ありがとうございます❣️
天井天下指さして、指が止まりし
これを書くなり！！
でもたまに雨が降ってくれると
水やりをしなくて済むので助かります。
台風８号にご用心を！
そうです、パセリって飾り、添え物のイメージでしたが
サラダに意外といけます。
最近は市販のものの利用が多い手抜きです。
老化防止と思ってネタを探しますが なかなか思うように出ません。
今年は雨が多いようですね。
こちらは湿気が多く 床はベタベタ。窓開けよりエアコンに頼ります。
台風は 雨、風ありましたが 過ぎ去るのがはやく助かってます。