蕎麦の花

満開のソバ畑、羽後町の軽井沢地区で見かけました。


知る人ぞ知る、羽後町は生蕎麦の美味しいところです。
おすすめは「冷や掛け」かな？　真冬も冷や掛け！


そばに寄って観たソバの花、なかなか美しいと思うのですが。