カレーが食べたくなる
でもカレーを作ると2~3日続く
1皿~2皿分のカレーでいい
となるとレトルト。レトルトは今一つ物足りなくて
チョイ足しカレーを作る
今日は生のホタテがあったので
スパイスを振り
オリーブオイルで両面こんがり焼く
同じフライパンでひき肉に以前買ってあったスパイスを全て一振りし炒める
玉ねぎを入れ炒め
コストコのスペアリブについていた調味料を入れ
水を具が浸るほど入れダシダと
ローリエを入れひと煮立ちし5分煮込み
レトルトカレーを入れて
3分煮たら出来上がりです
これレトルトにチョイ足しするだけで美味しいですよ
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