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いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

アレンジ炒飯

2024年05月20日 | 今日一押しの食べ物

本日の散歩 初めてのお友達に会った
一番にご挨拶に行くのが太郎
おいくつですか?って聞いたら
4歳です男の子ですって

いつもの皆が集まってきた

よろしくね仲良くしようね

カップ麺誰に見られているわけでもないのに

おひとり様が家で食べてたら可哀想に思われそうで・・・
非常食用に買っていた賞味期限の近いカップ麺
本日は炒飯にアレンジしていただきました
まずは潰して

カップに戻し麺がかぶるくらいの水を入れる

冷凍庫にひき肉があったので

ごはんと卵と玉葱を入れて

カップ麺を入れ水気が無くなるまで炒めて

完成

味はカップ麺 美味しいと言えば美味しい
たまにはいいけど普通の炒飯の方が好きカモ・・・・


畑の贈り物

2024年05月19日 | 今日一押しの食べ物

次のトリミングまでの間
毛に💩が絡まる時があるから
肛門周りのカットだけに行って来た

ジージの畑からの贈り物が届いた
そら豆

塩ゆでしてそのまま頂きましたが旨い
小腹が空いた時につまむのに最高

グリンピース

早速ピースごはん作りました
土鍋で炊きましたが炊き方を忘れて

中強火で炊いて

穴から蒸気が勢いよく出てきたら1~2分して火を止め

10分蒸らす
完成です

美味しいのですがネットの写真みたいにグリンピースがふっくらと色よくするには
後入れですかね?でもグリンピースの味が付かない様な気がして・・・
一人でいただくので旨ければいいか


ツナコーン

2024年05月14日 | 今日一押しの食べ物

ツナコーンの缶詰って使った事がなくて購入してみた
中は水煮かと思いましたが油でした

ザルで油を濾して

パンに使ってみました
今日は強力粉150gでいつもの半分量で
ハムパン3個とツナコーンを入れたものが3個出来ました

チーズを乗せて

180℃で12分完成です

焼きたて美味しかったです



パクパク6個食べてしまいそうな勢いで我ながら危険でした(笑)


我が家のコーヒー

2024年04月14日 | 今日一押しの食べ物

冬場は家ではコーヒーを飲んでいる
こだわりは特になく
子供なので薄めでペーパーフィルターを通したものが好き
インスタントコーヒーは飲まない
だから職場等でインスタントのコーヒーを淹れてと言われても
粉どれくらい入れていいかわからないので騒いでいる(笑)

席を外している時に我が家で飲んだコーヒーが美味しかったと
ウワサされてたみたいで
「コーヒー豆ってどこで買ってるの?」「銘柄は?」等
立て続けに聞かれた
スーパーで買って来るキーコーヒーのブレンドなんて

とても言える雰囲気でもないし
みんなに夢も与えたいなんて思って
「頂き物のコーヒー」とごまかした


いつもは適当に淹れて飲んでいますが、お客様にコーヒーを出す時は

1.もしその方がコーヒー通だったら困るから淹れるテクニックが必要ない物で淹れる
2.出来あがるまでの工程が面白く楽しい物で淹れる
今はクレバーコーヒードリッパーか クレバーコーヒードリッパーの使い方
ドリップマエストロで  ドリップマエストロ -


淹れる
出来上がるまでの工程を見ながら香りを嗅ぎながら待って飲むから
美味しく感じるんだと思う
高価な豆でもないんですが美味しく思わせる道具って大切だと思いました


リンガーちゃんぽんに挑戦

2024年04月12日 | 今日一押しの食べ物

福袋についていたリンガーハットのスープ
もやしとキャベツとかまぼこと豚肉とイカがあったので
ちゃんぽん麺買って来て作ってみました

20gと水300mlを入れて完成

これ、お店で食べる味と同じだと思う
美味しかったです
スーパーに売ってたら常備しておきたいな
ごちそうさまでした

最近の太郎が大人になったのかおもちゃで遊ばなくなった
汚れも気になるしかと言って犬のおもちゃってほぼ全てに
ピコピコと鳴る物が入っているでしょ
洗濯してそれに水が入ると出なくてかえって不潔になる様な気がして
ねえ、遊ばないのなら捨ててもいい?
🐶いいよ

本日処分しました


干し芋のから揚げ

2024年03月31日 | 今日一押しの食べ物

ようやく雨がやみ気温も高くなって
桜が咲き始めました
太郎とお散歩も今が一番良い気候で飼い主は楽しい
🐶なんかウキウキしてるけど大丈夫かな

太郎も初めて会うお友達にご挨拶してました


最近の飼い主のおやつ
干し芋を頂いたんですが段々固くなってくるでしょ

食べにくくなるので我が家はそのまま油で揚げて頂いている
ザ・干し芋のから揚げ

さつま芋がよみがえってきて美味しくなり大好きです

 


たまには土鍋で

2024年03月21日 | 今日一押しの食べ物

土鍋に薄っすらホコリが・・・・
たまには使わないとって思い混ぜご飯作りました
桜えびをごま油で炒め

炊きあがったご飯に塩こんぶと桜海老と

最後に枝豆を混ぜたら出来上がり

昔からよく作っている細かい味付け不要の混ぜご飯です
おかずは野菜たっぷり豚汁で

ごちそうさまでした


ふらっと買って来る

2024年03月16日 | 今日一押しの食べ物

スーパーのイベントコーナーが作られていると
吸い寄せられる
今日は北海道って書かれた商品が売られてて
特に食べたいわけではなかっのですが
パッケージを見てるとついカゴへ入れてしまう
値段の割に結構大きいパンで

間にメロンエッセンスの効いた生クリームが挟まれていました


今日のお散歩トイプードルの新しい友達と会いました

皆にも挨拶していました

太郎は社交的で飼い主も見習いたいです


ひな祭り

2024年03月04日 | 今日一押しの食べ物

3日の日曜日はひな祭り
我が家もちらし寿司作りました
我が家の具 

干ししいたけ・ごぼう・蓮根・人参・かまぼこ・鶏肉



我が家の太郎 最近散歩中におやつをあげる様になって

バックに手を入れるとおやつだと思っているみたい

手をじっと見つめてくる

丘の休憩所でおやつだとわかっているので

猛ダッシュで走っていきます
困ったもんです
🐶お~い。おやつあれで終わりかよ

帰ったらすぐご飯でしょ
帰るよ


 

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手作りピザ

2024年02月29日 | 今日一押しの食べ物

本日のランチ業務用のオーブンをお借りして
手作りピザ作りました
一気に何枚も焼けてアツアツのピザは美味しかったです


「たまたま」と言う、きんかんを頂きました

これ、生産日本一の宮崎県で採れるきんかんのなかで
最高峰とも言われる物らしい
甘いです
ごちそうさまでした


伊勢うどん

2024年02月23日 | 今日一押しの食べ物

2~3日散歩に行ってないから
帰って来ると駆け足でお出迎えしてくれる
🐶おかえり

ただいま~ いつもありがとう
今日いちご買って来たよ後で一緒に食べよう

お土産にいただいた伊勢うどん

付属の麺つゆを入れて

食べ方こんな感じでいいのかな

ごちそうさまでした

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食パン

2024年02月17日 | 今日一押しの食べ物

友達が朝並んで10時に焼きたての食パンを買って来てくれた
2個しか買えないらしく1個はご主人の実家に1個は我が家に
本人は食べてないというので一緒に食べる事にした
まずは厚切りでトーストに

お昼はコンビニのメンチカツと千切りキャベツをはさんで


おやつにいちごと生クリームを乗せて

久しぶり高級食パンいただきました
ごちそうさまでした

最近の太郎 飼い主が良くない習慣をつけてしまって
散歩を嫌がっていたので途中でおやつをあげたら
おやつが食べれると思ってここまで全速力でやって来る

飼い主もついあげてしまって


これからどうしよう




本日の差し入れ

2024年02月14日 | 今日一押しの食べ物

人との会話が認知症予防・うつ病予防とかの講習会の時に
アンケートで「1日誰とも喋らない日ってある」に〇を付けた
〇を付けたのが1人だけだったみたいで・・・・
でも、ひとり暮らしをしていると休みの日とか家にいると
今は、連絡も電話じゃなくてLINEでしょ
誰とも喋らない日って普通にある

3連休家にいると友達から「今日誰かと喋った?」とLINE
「まだ」と返すと「後で差し入れ持って行くよって」って
今度はLINE電話がかかってきた
もう慣れっこだから特に気にする事も無く太郎もいるし気分的には
忙しくバタバタしていて寂しいとか感じる事はないのですが
皆にとっては寂しそうに見えるのかな?

本日の差し入れホカホカの肉まん達です


プルコギまん

角煮まん


あんまん


半分ずついただきながら おしゃべりしながらお茶しました
ごちそうさまでした

我が家の太郎お散歩でおやつ休憩をした場所を覚えていて
🐶早く来いよ何してるの

🐶おやつ持ってきた

持ってきたよ
🐶早よ早よ


バンドエイド

2024年02月05日 | 今日一押しの食べ物

若かりし頃は毎日の様に使っていたイメージの
「バンドエイド」幸せな事に最近は全く使わなくなった
今日友達が買っていて
ふと我が家のバンドエイドどこに?薬箱の中にまだ入っていたかな?って
不安になって1箱買って来た
初めて知ったのですが「バンドエイド」にも保持期間というのがあるみたいで

多分家にあるのは全て切れてるだろうな

たまには袋麺を食べてみたくて購入しましたが

これ豆腐を150g入れないといけないみたいで
家にある3個パックの充填豆腐を入れる事に
これ1パックが150gって今日初めて知りました
完成です

作るのに少し面倒ですが食べ応えがあり美味しかったです
ごちそうさまでした


ロピアに行って来ました

2024年02月02日 | 今日一押しの食べ物

コスパ最強激安スーパーと
最近テレビで紹介されている
「ロピア」が福岡にもやってきたので行って来ました
テレビでもおススメしていた
税込430円のピザ

100g税込53円のささみをゲット

1回目の訪問の感想
お肉類は豊富な種類でお安い感じがした
他の商品も広告の品はお安いと思いましたが
我が家の近くには
「ルミエール」と「TRIAL」がある
この2店は内税で表示価格のままの金額
しかもロピアとそんなに変わらない価格で
クレジットカードやプリペイドカードが使えるが
ロピアの支払いは現金のみ
一人暮らしの我が家には
そんなにそそられる店ではなかったが

ピザは美味しかったです


太郎はピザは食べれないからリンゴ買って来たから用意するね
🐶甘くて美味しいね