アニマルウェルウェア検討会

放し飼い卵ナチュラファームの一柳憲隆です。
都内は雨模様のようですが、寄居町は朝から雪で真っ白です。

ジャパニーズスタイルのアニマルウェルフェアの行方も
いよいよ大詰めを迎えようとしています。
「アニマルウェルフェアに対応した家畜の飼養管理に関する
検討会」第２回ブロイラー分科会が下記の日程で行われます。

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日時　平成２１年２月２４日（火）
時間　１４：００～１６：３０
場所 　ガーデンパレス東京　２階高千穂
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尚、傍聴も３０名まで可能で、申込は社団法人畜産技術協会
まで。採卵鶏分科会は３月９日、今回は傍聴してみようかと
思ってます。


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アニマルウェルフェアの考えに基づき、
にわとりの健康を通じて、人の健康へ貢献したい。
ナチュラファームは、にわとりのこと、人のこと、
これからのことを大切にしたいから
ecocco を皆様へお届けしています。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 放し飼いたまご「ナチュラファーム」

カリフォルニア州では…

放し飼い卵ナチュラファームの一柳憲隆です。

畜産業に携わるヒトにとっては、大きなニュースとなって
いるでしょう。あのアメリカ合衆国でも…

以下、鶏鳴新聞１１月１５日号より抜粋。
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米国カリフォルニア州は１１月５日、前日の大統領選に
合わせて実施した「家畜の制限空間での飼育に基準を設
けるための、先行法令の制定の提案」の住民投票で、
投票者の６割が賛成したため、同提案を可決した。

この結果、７年以内に州内の家畜の飼養面積などに基準
が設けられ、２０１５年以降は事実上、従来型のケージ
飼育ができなくなる。

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アニマルウェルフェアの考えに基づき、
にわとりの健康を通じて、人の健康へ貢献したい。
ナチュラファームは、にわとりのこと、人のこと、
これからのことを大切にしたいから
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デニーズ ＵＳＡ

こんばんは、放し飼い卵 ecocco のナチュラくんです。

地球生物会議「ALIVE」さんに動物愛護に関する記事が
ありましたので掲載させてもらいます。

ＥＵなら、ある程度は想像できましたが、まさかアメリカ
でも、こんな動きになっているとは勉強不足でした

以下、抜粋記事より

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レストランチェーン、デニーズも動物福祉へ
平飼い卵の使用の開始：ＨＳＵＳは決議案を撤回

米国人道協会（ＨＳＵＳ）との話し合いにより、レストラン
チェーンのデニーズは平飼い卵の使用を開始する。今後、同
レストランチェーンは、バーガーキング、ハーディーズ、
カールス・ジュニアなどの競合他社に加わり、ケージ飼いの
鶏卵から手を引く予定である。

２００８年１月に、ＨＳＵＳはデニーズに平飼い卵へ移行する
ように株主決議案を提出したばかりだった。デニーズの前向き
な動きを踏まえて、その決議案は撤回されている。

サウスカロライナ州スパータンバーグに本社を置く同チェーン
の決議で、何千という鶏が身動きも儘ならない鶏舎での苦痛に
満ちた生涯から免れることになる。

「デニーズはバタリー（ケージ）飼育からの脱却という前向き
な第一歩を踏み出したが、そのまま進展し続けてほしい。
バーガーキング、ハーディーズ、カールス・ジュニアなど主要
な小売店チェーンが同じような措置を講じたことを考えると、
今後の見通しは今までよりもよく、全てのバタリー飼育鶏舎が
空になる日は近づいている。」と、ＨＳＵＳファクトリー・
ファーミング・キャンペーン専務取締役のポール・シャピロは
述べている。

それでも、大手チェーンのいくつかは鶏に配慮を払うことに
抵抗している。ウェンディーズは今でも羽を広げたり歩いたり
することさえできないほど小さなバタリー鶏舎に閉じ込められた
鶏の卵のみを使用している。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００８年２月１４日
　　　　　　　　　　　　ＨＳＵＳファクトリー・ファーミング・ニュース

http://www.hsus.org/farm/news/ournews/dennys_starts_using.ht

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もし、日本のデニーズがエコッコを採用したら、スクランブルエッグ、
ハンバーグの上にのせてある目玉焼きがいくら美味しくてもメニュー
からなくなるのでしょうか

でも決して高価ではないんですよ。だって皆さん吉○家の牛丼で出て
くる生卵は、エコッコの価格とさほど変わらない５０円（でしたっけ？
）で、気にせず追加してますよね。

エコッコ持参して牛丼にのせたほうが、よっぽど新鮮で美味しかも

これしかし、アニマルウェルフェアの大波が、すぐそこまで来ている
と感じているのは私の思い違いか？

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アニマルウェルフェアの考えに基づき、
にわとりの健康を通じて、人の健康へ貢献したい。
ナチュラファームは、にわとりのこと、人のこと、
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採卵鶏 飼育管理基準

こんばんは、放し飼い卵 ecocco のナチュラくんです。

今日は世界における採卵鶏の飼育管理基準を書いてみます。


■ＥＵの飼養基準

採卵鶏の飼養に関する動物福祉基準について、「採卵鶏の保護のための最低基準に関する理事会指令
(1999/74/EC)」において、平飼いなどケージ以外で飼養する場合、エンリッチドケージで飼養する場合は、
エンリッチドケージ以外のケージ（バタリーケージなど）で飼養する場合に分けて基準を規定している。
　
例えば、エンリッチドケージで飼養する場合には、1羽当たりの飼養面積は、最低750㎠、巣箱、敷き料、
止まり木などを設置することが決められている。このうち、バタリーケージなどのエンリッチドケージ以外
でのケージ飼養については、2003年1月以降、新たに導入することは禁止されており、また、2012年1月
以降は全面禁止となっている。

　

エンリッチドケージ　Big Dutchmann社製（ドイツ）

簡単に説明すると、今までのケージ内をうんと広くして、その中に巣箱、砂浴び場、止まり木があるケージ。
でも…「ケージ」という名ははずせない。
　　　　　　
■アメリカの飼育基準

全米鶏卵生産者協会（ＵＥＰ）では、ＥＵのようなケージ飼育の禁止は業界の不利益になると予測し、協会
自ら科学的根拠に沿った基準を作成するため、1990年には、科学的諮問委員会を設立、2000年10月には
ガイドラインを公表しました。ＵＥＰのガイドラインに遵守して生産された鶏卵には、ＵＳＤＡ（米国農務省）や
ＦＤＡ（食品医薬局）等による認証を得ると、認証マークや登録を受けることができる。

現在では、ほとんどのスーパーマーケットが販売しているパック卵に関して、このガイドラインを満たし認証
された鶏卵を要請してきているため、全米の約80％がこのガイドラインに参加している。


■日本の飼育基準
　
現在、農水省にて作成中。