なんてこったィ !! ナチュラおじさん Blog

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丸洗いOK。

2015-11-09 22:06:52 | ナチュラファームの紹介
おはよりいでございます。埼玉県大里郡寄居町のたまご屋、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。



ナチュラファーム新鶏舎に大雛導入されてから最初のオールアウトが終わり、次の導入に向けて清掃、洗浄作業が進んでいます。

新鶏舎の導入、アウト作業には携われていませんが、1棟目の不便なところが進歩、改善されていますので作業性は大幅に向上されたようです。

洗浄作業もシステムが複雑に見えて洗浄しずらいように感じますが、ニワトリも自由度が高い分、我々作業者も広々として動きやすいので、直立ケージの狭いケージ内をくまなく洗わなければならない作業よりよっぽど洗いやすいようです。私は洗ってませんがw


-アニマルウェルフェアの考えに基づき、にわとりの健康を通じて、人の健康へ貢献します。-

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 採りたて新鮮たまごが24時間購入できる自動販売機を設置。
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2015春 屋外運動場を解禁します。

2015-03-16 07:59:09 | ナチュラファームの紹介
おはよりいでございます。埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。



動画撮影=スマホが一番手軽なのはご承知の通りで、アップロードも手軽で反応のわかりやすいFacebookになってしまうのですが、やはり視聴者が限定してしまうので、今後は面倒でもYouTube に振ってみようと思ってます。

さて本題ですが、鳥インフルエンザの国内発生により、年初から自粛していた屋外運動場へのアプローチですが、先週より解禁しました。リスクは当然ありますが、農場全体の防疫体制を継続しながら感染防止に最大限努力いたします。


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苦労以上のワクワク感。

2014-09-07 21:47:06 | ナチュラファームの紹介
おはよりい!埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。



いよいよ稼働し始めたナチュラファーム新鶏舎ですが、既存のナチュラファームの飼育システムと違い、産卵初期に巣箱に慣れるよう床下へのアプローチの扉を閉めるこができるようになっています。

ここ最近導入した雛たちの産卵も安定してきましたので、床下運動場にアプローチできるように開放しました。床下に降りたニワトリたちは、早速砂浴びしながら気持ちよく遊んでいます。もうちょっとすると、屋外運動場へも行けるようになります。

これまでの経験から新鶏舎は難なく飼育管理できると思っていましたが、2007年から稼働しているナチュラファームの機材は、実際には2002年に購入したものです。なのであれからすでに12年!経過したものと、今回の飼育システムは大きく進歩していますので、今までの経験則が活かせないこともあり、それなりに苦労もしています。

が!それ以上に飼育のワクワク感のほうが勝っているのは間違いありません。



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只今、巣箱へ産むための教育訓練ちう。

2013-09-12 22:10:29 | ナチュラファームの紹介
おはよりい!埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。



フェイスブックにしろブログにしろ、最近は団体行動の写真ばかり投稿しているので、何だか久しぶりに仕事っぽい写真ですw

8月上旬に引っ越しを終えた若鶏たちも、ネスト(巣箱)に卵を産むようになって産卵個数も徐々に増えてきました。なるべくネストに産んでもらうために運動場エリアを限定する教育をおこなっていましたが、多くの鶏が卵を産み始め、産卵率も上がってきましたので、システム下の運動場を開放しました。

産卵率がピークになる=ほぼ全ての鶏がネストで産卵するようになれば、屋外運動場の出入り口を開放して、全てのエリアが開放されます。

まだここ何日かは、急に新たな遊び場が増えたので、あっち行ったりこっち行ったり、皆さん落ち着きがないですw


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ナチュラファームへのお引っ越しが完了しました。

2013-08-06 07:25:35 | ナチュラファームの紹介
おはよりい!埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。



先週、洗浄消毒を終えた鶏舎にナチュラファーム育成舎(平飼い育成舎)で飼育していた雛の引っ越しが完了しました。

今でこそノウハウの蓄積によりトラブルや不安材料はまったくありませんが、そもそも日本(アジア)初導入で事例がない訳ですから、最初は試行錯誤の上での失敗もありました。

写真は引っ越し直後の様子ですが、床上に放たれた鶏たちは育成期間に平飼いしていて慣れているはずでも、場所がかわると流石にキョトンとしています。でもすぐにシステムに向かって勢いよくジャンプし、その様子を見た他の鶏も追随します。
最上段の止まり木エリアには全くいませんが、この3時間後にはアッと言う間にいっぱいとなって止まり木でくつろいでいました。

育成期間中が、もしケージ飼育だとするとこのようには行かず、実験したことはないですが慣れるまでに数週間かかると思われ、それまでに産卵が開始すれば、本来は巣箱(写真右のオレンジ)に産むべきところを、育成期間に平ら(ケージ内)でしか慣れていない鶏が、床の上に直接産んでしまう巣外卵だらけになるのではと推測されます。


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久しぶりの開放。

2013-07-11 22:04:30 | ナチュラファームの紹介
おはよりい!埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。



数年前に高病原性鳥インフルエンザが発生により、野外への放し飼いを中止していましたが、久しぶりにアプローチドアを開けてみました。
もちろん、今でも野外でのリスクはあると考えてますので外には出しませんが、このドアを利用してビビビーっと良いアイデアが浮かびました。ネタばらすと大したことではないですが、早速実践してみようと思います。


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上げたいけど、上げられないんだ。ごめんね。

2013-05-27 22:07:48 | ナチュラファームの紹介
おはよりい!埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。



恨めしそうに屋外運動場への扉から頭を出していますが、既に敷料を搬出してしまい、明日には集荷籠をセッティングしなければならないので、日中も開けることができません。

いよいよ今週中には当農場から旅立ち、何らかの姿で皆さんの食卓に並ぶことでしょう。ケージ飼育でも、もちろん感謝の気持ちはあっても、可哀そうだ、寂しいなという気持ちが正直出てこないのが、やはり接し方(飼い方)で全く気持ちが逆になります。

残り僅かな時間ですが、より深く感謝の気持ちをもって自分自身もエコッコ母さんに仕えたいと思いますし、全ての従業員がそのような気持ちで接してくれると嬉しいですね。


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引き続き、巣外卵が少なくてありがたい。

2013-03-31 21:10:28 | ナチュラファームの紹介
おはよりい!埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。



本日のナチュラファーム飼育管理担当は私の番ですが、健康観察と同時に実施した巣外卵回収は、1個のみと順調に経過しています。

前回も書きましたが、敷き料床に産んだ巣外卵は、生食用のパック卵=エコッコには使わず、液卵加工用として出荷しますので、極力巣外卵を減らさないと生産性が大きく影響してしまいます。

但し、順調に産卵ピークが出ていて、しかも巣外卵が少ないからこその問題でています。巣箱が鶏舎長手方向に上下2段になっているのですが、どうしても上段の方に産卵する鶏が多く、産卵した卵が場所によっては多すぎることで、ぶつかってヒビキズが入ってしまう傾向があります。

ヒビが入ってしまえばパック製品には出荷できませんので、巣外卵同様にエイビアリーシステムを使いこなすための重要な項目です。



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巣外卵の発生率ゼロを目指します。

2013-02-17 19:51:36 | ナチュラファームの紹介
おはよりい!埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。



床の上に産んでしまった卵(巣外卵)の取り扱いは、ケージ飼育にはない飼養管理です。

以前にも書いた通り、当農場において、敷き料床に産んだ巣外卵は、生食用のパック卵=エコッコには使わず、液卵加工用として出荷しますので、極力巣外卵を減らさないと生産性が大きく影響してしまいます。

ナチュラファーム運営開始当初から、一般的な平飼飼育の巣外卵の発生に比べれは、比較にならないくらいの圧倒的に少ない発生率ですが、これまでのノウハウから試行錯誤することで、ここ最近では究極的な数字まで近づきつつあります。


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生育順調です!

2012-10-26 08:13:20 | ナチュラファームの紹介
おはよりい!埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。



8月にやってきた雛たちも、今では見た目はニワトリ同様の立派な体格に見えますが、この後は、ケージ飼育と同様にニワトリの疾病予防のためのワクチンを接種して、12月初旬にはナチュラファームに引っ越し、今年末にはタマゴを産み始めます。ですので、まだまだ大人の階段を上っている最中といったところです。

ナチュラファームでは育成期間でも成鶏同様に立体式放し飼い飼育を実践しています。飛ぶ、跳ねる、止まり木で休むなどの鶏本来の行動欲求を育成期間から実施することで、ストレスを軽減し、成鶏舎の環境にもスムーズに移行することによって、床下に産んでしまう巣外卵をなくすことが可能です。


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順調に育っています!

2012-09-05 07:25:20 | ナチュラファームの紹介
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先月初旬にエコッコ母さんとなるべく、エコッコあかちゃん??表現が変なので戻しますが、ようはヒヨコがやってきて、すくすくと順調に成長しています。

産まれてすぐに農場にやってきた際は、白いニワトリとなる黄色いヒヨコたちと一緒に飼育していますが、昨日無事にナチュラファーム専用育成舎へのお引っ越しが完了しました。

写真でも分かるかと思いますが、止まり木が設置してありますので、既に止まり木にしっかり足を固定して体を休めたり、羽根を広げて羽ばたく活動をしています。

ヒヨコたちが舎内に慣れたころに、前のケージをガバッと全開に開けて、上下フロア、そして床下を自由に行き来するようになります。


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鶏舎洗浄中。

2012-07-25 06:32:18 | ナチュラファームの紹介
おはよりい!埼玉県大里郡寄居町のたまご屋さん、有限会社丸一養鶏場の一柳憲隆です。



来月下旬に導入に向けてナチュラファーム育成舎の洗浄が始まっています。ただ、この後ろ姿はワタクシではありませんが...

一般ゲージの直立型は、狭いケージ内に高温高圧洗浄機の先を突っ込んで汚れを落とさなければならず、結構大変な作業ですが、このシステムは大掛かりですが広い面が多いので楽な方だと思います。

多少の汚れ付着でも鶏の病気や産卵成績にも影響がでますので、作業効率も大事ですが、念入りに時間をかけて洗浄しなければなりません。
洗浄作業終了後は、一旦鶏舎を乾燥させることで洗浄剤の中に入っている消毒効果を有効にし、あらためて正式な消毒作業を実施します。


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ドアからシャッターへ切り替えます。

2012-03-16 07:32:26 | ナチュラファームの紹介
おはよりい!埼玉県寄居町の有限会社丸一養鶏場、"放し飼い卵 ecocco(エコッコ)"の一柳憲隆です。

2006年1月に建設されたナチュラファームを少し改築しています。当初、大雛や食用出荷の搬入出は鶏舎後ろ側から予定していましたが公道と通路の状況がよくなく、建物基礎のある出入り口を跨ぐことになり、タイヤのついた移動籠をここで降ろして積み替えていました。



現場の重労働も相当なものですので生産管理部長(弟)の提案により、基礎を取り外してシャッターを取り付けることとなりました。
この手の作業は、私は不器用なほうですが、それに比べて部長は得意な分野で重機も乗りこなし、安心して任せてありますので出来上がりがとても楽しみです。


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次のエコッコ母さんも順調に成長しています。

2012-01-17 07:49:46 | ナチュラファームの紹介
おはよりい!埼玉県寄居町の有限会社丸一養鶏場、"放し飼い卵 ecocco(エコッコ)"の一柳憲隆です。

昨年12月にやってきた生まれたてのエコッコ母さん、じゃなくエコッコお嬢さん!が順調に育っています。



今日で38日たって見た目はもう『ヒヨコ』ではないですが、まだ両手に乗せても簡単に収まるくらいの大きさです。
ナチュラファームでは、卵を産みはじめる一歩手前くらいまで飼育する専用育成舎にて飼育します。今は『ケージ内』ではありますが、一般的なケージよりも断然広く、止まり木も設置されており、鶏の行動欲求のひとつである『止まり木で体を休める』ことが、今後の成長に重要な役目を果たします。

あと1~2週間するとケージのドアを開けてふかふかの木屑敷料の上を走り回る姿を見ることができます。

ナチュラファーム育成舎60日齢の様子


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エイビアリー方式とは

2011-09-29 09:18:07 | ナチュラファームの紹介
おはよりい!埼玉県寄居町の有限会社丸一養鶏場、"放し飼い卵 ecocco(エコッコ)"の一柳憲隆です。



ナチュラファームを紹介する際、以前にエクセルとクリップアートを駆使して制作したこの断面図が分かりやすくご紹介できるかと思っていますが、先日農林水産省よりこの図の利用許諾依頼の電話を頂き快諾しました。何に利用するのかお聞きしたところ有機畜産の会議資料としてエイビアリー方式の説明で利用されるそうです。
この断面図が国の資料として利用されるとは...苦心して制作した甲斐があります。

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アニマルウェルフェアの考えに基づき、にわとりの健康を通じて、人の健康へ貢献します。
ナチュラファーム/有限会社丸一養鶏場Webサイト
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有限会社丸一養鶏場 公式Facebookページ
放し飼いたまご ecocco 公式Facebookページ
tel 048-582-1135 / fax 048-582-1847
*下記のお時間にて対応させて頂きます。 
平日8:30~16:00 土曜日祝日8:30~12:00 *日曜日はお休みです。
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Copyright:© 2009 Maruichi Poultry Farm All Rights Reserved.
文章・画像の著作権は丸一養鶏場に帰属します。

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