やっと、寒くなりお鍋が恋しい季節になりました
先日、水炊きをしようとスーパーで食材を探していたら
新しいキノコを発見
普通のエノキは白いですが、茶色いエノキということで
「ブラウンえのき」という名前で売られてました。
わさもん（新しい物好き）の私は、早速そのエノキを
買い物かごに
手前はマイタケ、しいたけ、奥がブラウンえのき
味の方は白いエノキより歯ごたえがあり少し硬めに感じました。
まだまだ鍋の季節。色んな鍋で色んな食材を試してみようと思います。
お勧めの鍋や食材があったら、ぜひ教えて下さい
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水炊きはおいしかったね？
こっちでは、中々日本の鍋料理は食べれんたいね。
代わりにベトナムの鍋料理を楽しんでます
ベーコンを巻いて焼いてもいいですよ。
マイタケはてんぷらもおいしいですよ
よくする鍋は、キムチ豚鍋です。市販のキムチと
豚肉、にら、豆腐…なんでも合います。
味付けは味噌を入れるだけです。
『わさもん』勉強になりました
ベトナムの鍋って暑そうに感じますが
魚のだしを入れた鍋があると聞いておいしそう
ケーキさんへ
マイタケのてんぷら、おいしそうですね
キムチ鍋も手軽に出来そうなので試してみます
ちなみに味噌は赤味噌ですか？？？
「わさもん」は熊本弁です
随時ご紹介させて頂きますね
元気になって走り出すかな
きのこ鍋ね？
あたは、もっとカロリーば取らないかんたい
我が家では、キムチ鍋もよくしますが
肉団子鍋も
鍋は２度美味しいですよね
キムチ鍋は、最後に雑炊が一番
肉団子鍋は、日本そばでしめるといいですよ
次の日はお肌ぷりぷり♪止められません。
やっぱり冬は 鍋 ですね。野菜もたっぷり食べれるし
でもブラウンえのき？ 初めてミました
またひとつ 賢くなれました
そのときはサッとバター炒めして食べたような
気がします。
これからナベの季節、家は毎週 鍋で～す
大阪（八尾市）にある旭ポン酢がサイコー
この域まで来るともはや、飲み物感覚です。
一度ご賞味あれ
さておき、ベトナムの鍋はきのこといえば、
実は‘マッシュルーム’が入っている事が多々あります。意外といけるので、一度こちらに来た時は試してみてください。（ただ、他の料理の方がおいしいと思うので優先順位は低めですね）
また、面白そうな食べ物があったら教えて下さい。
キムチ鍋はキムチが好きなら、結構いけると思います
辛くて体もあったまりそうだね
aneさん
そぎゃんね。
私、最近冬眠に備えて過食気味だから大丈夫よ
ま～ちんさん
キノコの絵文字が可愛いですね。
肉団子鍋おいしそうですね
鶏団子ですか？？？
しめに日本そば
試してみます
mikaさん
九州人は、やっぱり「もつ鍋」ですね
お肌プリプリという言葉にどうも弱いようです
コラーゲンたっぷりとかも
ブラウンえのきご賞味あれ
chieさん
毎週、鍋とはなんとも羨ましいです
お酒の絵文字もとても気になりました
冬は、やっぱり日本酒ですかね
ブラウンえのきのバター炒め、えのきと同じ料理でいけるんですね
やっちゃん
お鍋命のあなたには、この日本のおいしい鍋の季節を暑い国で過ごすのは
とても辛いでしょう
ベトナムにも鍋料理があるみたいで何よりですが。。。
水炊きだと、ポン酢にもこだわりたいですね。
あなたが旭ポン酢をそんなに愛してくれて、ポン酢も喜んでいることと思います