岡崎慎司&エスパルスの志
オレンジごころ
11月酒ごころ(日本酒がおいしい季節到来)
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去年から、寝かせていたのね、でも、美味しいですよ~
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土佐の宇宙酒・・・「松翁」(松尾酒造、土佐山田町)
宇宙を旅してきた酵母を、土佐の酒米(吟の夢、風鳴子など)で、醸造しています
やっぱりおいしい けっこうききます
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※土佐宇宙酒認定基準
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[酵母] 宇宙を旅した後の高知県産酵母 6種類の中から選択すること
[原料米] 高知県産酒造好適米「吟の夢」か「風鳴子」を100%使用すること
[精米歩合]55%以下
[造り] 米100%で、低温長期発酵の吟醸造りを行った純米吟醸酒
[香味] 土佐宇宙審査会の官能検査に合格したもの
まずは、麒麟~~~~
なでしこジャパン(流行語大賞)
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そして、東北ホップ(ケース買いですよん)
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ビールは・・・「限定醸造」に弱くて、ちょこちょこと飲んでしまいます
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この、カシス入りは色がきれいでした
見事なピンク入りで、うっとり(岩下王子もすてきでしょ)
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サッポロは、北海道らしい、開拓史の黒ラベル
でもそれは先住民族(アイヌ民族)への抑圧の歴史でもあります
どこの国でも、あった歴史ですが、その後の復権がいかにすすんでいるのか
アイヌの知人は日本の現実に嘆いたりしていますが・・・
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そして、サッポロ黒ラベルにも「東北ホップ」です、すばらしい~
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「さんとう」で呑んだ、ダバダロゼの梅酒はイケる
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中華料理店のザーサイとハイボール
最近、焼酎とともになんか、時々頼んでしまいます
まあ、ニッカなども美味しいですが、シングルモルツのハイボールが美味しいです
もったいないけどね(ソーダで割るのは)
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高知の酒蔵で作っている、マッコリ<ぶんたん>です
あんまり、独特の酸っぱさはなく、飲みやすいです(ちくと、あまいちゃ)
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友人宅でいただいた泡盛
すごく飲みやすかった~一緒に写っているのは、豆腐よう
酒飲みが好きな味かな
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ということで、羅列してみました
いろいろな種類が出ているので、楽しいですね
スーパーなどの酒コーナーでは、ついついなんかないかな
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これから、冬なので、ビールはちょっとお休みして
貯蔵してあるお酒を出して、ちょこちょこ、飲もうかと思います
(とれたてホップもあるからね~)
あと、忘年会シーズン突入ですからね、何回あるでしょうか・・・
あっという間に、1か月が過ぎそうです~
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