農業レポーＮｏ. ８４０ ブロッコリーの枝芽収穫最盛期

              ブロッコリーの枝芽収穫最盛期　

　 　　　　　　

昨年秋に植えたブロッコリーが１２～１月ごろ芯芽の大きいのを収穫し、その後枝芽が出てきて、この時期収穫が最盛期。枝芽は芯芽の数倍の収穫が出来、野菜の端境期に大変重宝しています。
今年は大きいのを収穫のち、連続して枝芽の収穫が出来た。