椎茸の乾燥方法

                        椎茸の保存方法      椎茸の保存 

春の椎茸も収穫が終わりに近づき、沢山収穫出来食べられないので保存方法を実施しました。

①　適当な大きさに切り、太陽に晒し抵当に乾かす（カチカチに乾燥させないほうが良い）。

②　①を袋に入れ冷凍保存して必要な時料理に使う。