新年用 鶏料理レシピ アンナレズカヤ

新年の香りの鳥：サハリンの住民は特別なアヒルを調理する秘訣を教えられました

12月30日（水）10:00

著者：アンナレンズカヤ

新年までの時間はほとんどなく、ほとんどすべてがホワイトブルの挨拶の準備ができています。サハリンとクリレスのほとんどすべてのホステスは、おそらくルールに従ってお祝いのテーブルのメニューを計画しましたが、家族の誰もが無関心にならず、大晦日をあなたと共有したゲストを喜ばせるもう1つの料理を追加することを提案します。このレシピは非常にシンプルですが、その結果は、微妙な柑橘系の香りと組み合わされた、忘れられない家禽の味であなたを驚かせるでしょう。オレンジでアヒルを調理する時が来ました！

 

写真：アンナ・レンズカヤ

この鳥を果物を含むさまざまな詰め物で調理する方法はたくさんあります。ロシアのシェフによるマイナーな追加を加えた、古典的なチェコのレシピを使用することをお勧めします。新年の料理の傑作に必要なのは、アヒル、風味のためのいくつかの材料、そして良いオーブンだけです。

食料品リスト

もともと用意された鳥でゲストや家族を喜ばせるには、次のものが必要です。

• 重さ2〜2.5キログラムのアヒルの死骸。
• 100ミリリットルの大豆ソース。
• 中型オレンジ4個;
• 10ベイリーフ;
• シナモンスティック9本;
• 塩大さじ3;
• 0.5リットルの軽いろ過されていないビール;
• 2つのリンゴ;
• 4-5乾燥アプリコット（通常の乾燥アプリコットを取ります）;
• 砂糖大さじ3;
• 半分のレモン;
• 挽いた黒コショウのティースプーン。
• 100ミリリットルのろ過水;
• バター-30グラム;
• 味わうパプリカ。

写真：アンナ・レンズカヤ

写真：アンナ・レンズカヤ

写真：アンナ・レンズカヤ

写真：アンナ・レンズカヤ

新年はレーニン広場で迎えます

レーニン広場の大晦日には、ユズノサハリンスクの住人とゲストがお待ちしています。

10：54  2020年12月30日

 

 

新年、休日、Yuzhno-Sakhalinsk

大晦日には、南サハリンの住民がレーニン広場に到着する予定です。伝統的に、市の新年の祝祭はここで1:00に始まります。Yuzhno-Sakhalinskの住民は、象徴的な名前「Goodbye2020」で休暇に参加するよう招待されています。

真夜中にチャイムが広場に鳴り響き、1時間後にお祝いプログラムが始まります。市や地域の最高責任者からおめでとうございます。新年の始まりを記念して、お祭りの花火大会が1:05に鳴り響きます。

3:00まで、模範的なポップダンスアンサンブル「PlayDance」とさまざまな音楽プログラムを備えた現代の民謡「RussianTerem」のアンサンブルは、町の人々に新年のムードを作り出します。また、Instagramのビデオ描画の要約、新年のVLOG-2021コンペティションの参加者の表彰もあります。市民は、音楽の即興のDjvsDRUMを待っています。DJ、ドラマー、MCによるパフォーマンスのほか、ライトショーやその他のサプライズもあります。

新年のお祝いの間、安全規則に従わなければなりません。大衆祭の期間中、町民による家庭用花火の打ち上げは禁止されています。お祝いの場所の周囲に沿ってガードレールが設置されます-入り口は8フレームの金属検出器を通ります。フレームは、レーニンストリートの東、カールマルクスストリートとコンプロスペクト、および広場の北と南に設置されます。

新年のプログラムが始まる前に、爆発物の技術者は、爆発的な装置について大衆のお祝いのすべての場所を調べます。警察官と警備会社は、フレームワークを通じてアクセス制御を実行します。市民の私物のテーブルは、デバイスの隣に配置されます。強いアルコール中毒の状態にある市民は、警察に許可しない権利があります。特大のバッグやバックパックを持っている人は、検査のためにそれらを開けるように求められることもあります。さらに、市長室は​​公共の場所での喫煙は容認できないことを思い出させます。

お祝いの間、あなたは1.5メートルの社会的距離を維持し、マスクを着用しなければなりません。大勢の人で年末年始やその他の文化行事を企画・開催する際のセキュリティ対策に関するメモは、公式にあります。ウェブサイト 市の管理。

新年の祝祭は、市街地のすべての計画地区でも行われます。午前1時、ダルネンスキー文化宮殿のラドゥガ文化センターでゲストをお待ちしており、クリウチ文化宮殿で仮面舞踏会「新年の祭典」が繰り広げられます。エンターテインメントプログラムは、シネゴルスク村の中央広場でも行われます。「ニューイヤーズマジック」ダンスイブニングは、スタロルスキー文化宮殿が主催します。DK「Rodnik」と「Electron」も新年会を開催する予定です。IASakh.comは、市長室のプレスサービスを参考にしています。

イベントの詳細なポスターが公式に公開されています ウェブサイト Yuzhno-Sakhalinskの管理。

ニブヒ民族の文学者 ウラジミールサンギ氏がアルセニエフ極東賞を受けました

ニヴク文学のサハリンクラシックがアルセニエフ極東賞を受賞

12月28日月曜日午後6時26分

 

著者：アンドレイ・レフチェンコ

ニヴク文学のサハリンクラシックとロシア国家賞の受賞者ウラジミールサンギは、V。K。アルセニエフにちなんで名付けられた極東賞の受賞者になりました。島民は、推薦の1つで証明書と彫像を受け取りました。今日、12月28日、彼はノグリキ中央地域図書館の建設で表彰されました。

 

写真：skr.suアーカイブ

RIA Sakhalin-Kurilesに知られるようになると、文学賞の受賞者は5つの指名で選ばれました。ウラジミール・サンガの作品は、極東の発展に貢献したことで連邦レベルで高く評価されました。彼は、極東連邦地区のロシア連邦大統領の全能代表であるユーリ・トルトネフに代わって賞を授与されました。

儀式のイベントには、文化機関の従業員、作家の創造性のファン、そして地区セルゲイ・カメリンの市長が集まりました。彼は傑出した作家に深い感謝の意を表し、さらなる勝利を望んだ。

次に、ウラジミール・サンギは、母国語を維持するように設計された新しいプロジェクトに取り組んでいると述べました。彼はそれを2021年の第1四半期に発表することを約束しました。

-地球上でニフク語で文学を話し、書き、作成するのはあなただけです。そして、私たちはあなたと一緒にそれを保存するのに役立つツールを見つけると確信しています-作家は強調しました。

ウラジミール・ミハイロヴィッチ・サンギは、1935年にサハリン地方のナビル収容所で生まれました。彼はNivkh文学の創設者であり、Nivkhアルファベットの改革の著者の一人です。作家の名声は長い間島の地域を超えてきました。彼は、国連経済社会評議会の下での人権と自由の保護のための国際リーグのメンバー、ロシア国家賞の受賞者、サハ共和国の文化の名誉ある労働者、サハリンニフの部族間教育のリーダーとして世界中で知られています。