豚ニラ炒め

　☆４月２１日(水)☆
　＊豚ニラ炒め
　　酒と塩で下味をつけた豚肉を油で炒めて、生姜・ニンニク・ネギの千切りを加えて炒め、
　　醤油・酒・ウェイバーで味付け。。。だったと思う＾＾；

　　二人とも仕事や趣味でかなりお疲れモードだったので、たまには豚肉でエネルギーチャージ！！
　　口内炎が出来るのも(噛んだんだけどさ＾＾；)、疲れから来てるんだろうなぁ～と言うことで。
　

　　　
　＊蕪の浅漬け
　　塩昆布・顆粒昆布だしと一緒に袋に入れて、もみもみっとして冷蔵庫へ。
　＊春菊と人参の胡麻味噌和え
　　西京味噌を使うと、優しい味わいになるのね～。


　　　
　＊しめじとこんにゃくのおかか煮



　　　　　口内炎があると、良く噛まずに飲みこんじゃうから胃に悪そう。。。
　　　　　早く治んないかなぁ～


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　　　昨日は、義母に誘われて、原宿までお芝居を観に行ってきました。
　　　義母の大好きな女優さんが出演されていたのですが、イケメン俳優さんもたくさん！！
　　　観客は、８割が２０代だったんじゃないだろうか…。
　　　義母も私も、不思議な世界へ迷い込んだ数時間でした。が、貴重な体験＆楽しかったですよ

　　　１１時に東京駅で待ち合わせをして、義母がずっと気になっていたお店でランチタイム♪

　　　　

　　　４つのお惣菜が選べるプレートをチョイス。左が義母セレクト。右は私セレクト。
　　　種類が多くて、選ぶのに時間がかかってしまったのよね…＾＾；
　　　帰宅後ぐりに見せたら、「普段、家で食べてるものと変わんないね。」だって(笑)
　　　お喋りしながら、１時間ほどかけてのゆっくりランチタイムでした♪


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