5月4日の夕飯【家呑み】

この日は、同じ時期にマレーシア在住していた家族と家呑み🏉

懐かしい料理も作っちゃえ〜!!と言うことで。

・チリパンミー
　麺は手打ちで作ってみたよ。
　イカンビリスの代わりはジャコを炙って。
　温泉卵乗せて、JOJOのチリを載せたら完成ヽ(=´▽`=)ﾉ

・肉骨茶(バクテー)
　マレーシア土産で頂いた肉骨茶の素があるので、
　食材集めて煮込むだけ🤭

　どちらの料理も大喜び＆大盛りあがり😆

・刺し身は、子供のリクエストに応えて、マグロとサーモン。
　以前遊びに来た時に「魚を捌くとこ見たーい」と言っていたので、
　鯵はライブで捌き、お刺身と鯵フライに。

・茄子の南蛮漬け
・大根の煮物
・いぶりがっことクリチーのポテサラ
・蕪の浅漬け

写真がないけど、もちろん光樹とまと🍅

パクチーかコリアンダーか、の話で大爆笑🤣

…oо○**○оo...oо○**○оo...
誰かの晩ご飯のヒントに
役立てればいいな(*^-^*)
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色々ありすぎてあっという間に半月経過😣

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