山ウドの天ぷら

何故か「今日は肉なしで行こう！」と、ぐりが作ってくれた晩ご飯

☆６月１日(日)☆

トップの写真は、義父が山から採ってきてくれた天然の山ウドの葉の部分を天ぷらにしました。冷蔵庫にあった青紫蘇もね。

　　　　　　　
＊キムチちぢみ＊
冷蔵庫で出番待ちだったニラと、良い感じに発酵したキムチと、九条ねぎで作ってくれました。
前に、大阪の香里園のお店（たこ焼きやお好み焼きのお店）に連れて行ってもらったとき、そこのオジサンが、「東京のネギはシャカシャカしてあかん！！」って言ってたんです(笑)。その話を聞いてから、「確かに、いつも食べてる長ネギはシャカシャカしてるなぁ～」とわかるようになりました。
九条ねぎだったら、あのオジサンのＯＫも出るのかな？(笑)

　　　　　　　
＊バジルトマト＊
もちろん、いつもの光樹トマトです♪ジンジャートマトばかりだったので、「たまには違うのも作るか。」と言って作ってくれたのがコレ。バルサミコ酢・自家製ドライバジルなどが入ってます。
このトマトは、どうやって食べても本当に美味しいの
今月イッパイで食べられなくなるのが、本当に残念・・・
来年まで待つとして、７月からは他の美味しいトマトを探さなくちゃ！
お取り寄せも考えているので、どなたかオススメトマトをご存知の方がいらしたら教えてください。

　　　　　　　
＊ピーマンのゴマ柚子胡椒和え＊
お隣からいただいた立派なピーマン。コレ美味しかったのよ。まだピーマンたくさんあるから、レシピ聞いてみよう！思いつきで作ってるから覚えてるかどうかわかんないけどね～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「コレで我が家もベジタリアン？」なんて話しながら食べてました(笑)
野菜だけでも充分満足出来たんだけど、夕食の時間が早すぎたので数時間後にはお腹空いてきちゃいました(笑)
そこで何も食べずに我慢して寝てしまえば、ダイエットにもなるのかな？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　
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