昨日、庭のアイリスが一輪咲きました。
お節句ですものね
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今日は息子が孫娘を連れてやってきます。
車で5分の距離に住んでいますが ほぼ１ヶ月ぶりです。
何を食べさそうか。。。。
昨日、食材の買い出しに行ってきました。
お天気も良いし、
楽しい1日になりそうです。
あ〜〜〜っ、焦げた？ あっという間でした。
ぐぐぐっ、、、、ちょっと苦い。
でもちょっと美味しいかも
ハチミツの甘さがない、マスタードの酸味を感じる。
ごりちゃんの望む味ではない
マスタードバターにハチミツも入れました。
ニンニクも少しね。
有塩バター40g・・粒マスタード10g・・ガーリック1/4こ・・ハチミツ5g
舐めてみて、こんなもんかなって。。。
から焼き（120度15分）してからバターを塗ってまた焼きます（140度15分 焦げ注意）
この本を参考にしています。
６切り食パン、フランスパンで作るラスクを紹介してあります。
フランスパンのラスクの方がサクッと焼きあがって美味しい とごりちゃんは思う。
またまた失敗。。
焼いて切ったら、、、崩れた。
あれれ、ちっとも形にならない。
オートミール、薄力粉、シナモン、ベーキングパウダー、きび砂糖、菜種油、はちみつ、りんご
材料の中に卵とか糊になる様なものがない
おいおいっ、作る前に気が付かなかったのはだーれ？
この材料で ちゃんと固まるのかなぁ？
りんごは薄切りにして100度で60分、干しりんごにします。
あとは混ぜて、焼くだけだけど ちょっと手間です。
こんだけ文句言っちゃったから、レシピの出典は書きません。
彼女のレシピ本は美味しいのがいっぱいなのに。。
あれ〜〜ぇ！ 甘くない！
お砂糖を忘れた？
そうみたい。
オートミールとココナッツ、
ちゃんと作れば、とても美味しいクッキーです。
惜しいなぁ。。。
また作ろっと。。。
レシピはこの本 なかしましほさんのレシピです。
この本のレシピは混ぜて焼くだけの簡単な物がいっぱいです。
う〜〜〜ん、期待はずれ。。。
ココナッツと黒糖 絶対美味しい組み合わせだと思った。 なのに。。。。
棒状にして冷凍庫で30分
レシピはこちらの本です。
今回使った本より下の本が、ず〜〜っとオススメです。
（ごりちゃん個人の好みですけど）
カリカリッ 良い感じに固いっ
カラメル、シナモン好きな人にはたまらなく美味しい
型抜きしました。
ちょっと手間。。。
レシピはこの本です。
とっても良い本、買おうかな。。。
ケチなごりちゃんが買う気になる本です。
焦げたっ！ 苦いっ！
色んな顔が楽しいクッキー
レシピより小さく、直径３cmで作りました。
焦げてないのは苦くはないけれど、もう作らないかも。。。。
レシピはこちらの本
表紙にもなっています。「基本のクッキー」
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情けないので言いたくないんだけど
腰が痛い。
過去の経験から、この頃の気温の急激な変化が原因だと思う。（防ぎようが無い）
腰痛と付き合ってほぼ50年、始まりは中学の頃
数あまたの整体、カイロプラクター、に通い、朝夕のストレッチはかかさない。
腰痛再発防止のために私の毎日がある と言っても過言ではない。
なのに。。。
どかっと寝込むほどではないけど グダグダしていたい。
無理して働くこともなくグダグダしてられるんだから、、、幸せなんだよね。
でも、こうしてぼやきたくなる。
ごめんなさい。
春のクッキー
蜂の顔が。。。きもい
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4月3日に植えたコスモスの種
ごりちゃんの手厚いお世話のおかげで 芽を出しました。
その成長力にびっくり！
朝は点でしかなかったのが 夕方には双葉を出しています。
ぽりぽり、、、
炒りごま、ねり胡麻まで入っています。
胡麻がきつ過ぎず ちょうど良い感じで美味しい。
混ぜて、伸ばして、焼くだけ
里の母に送りました。
とても喜んでくれました。
こういう素材の味がわかる人 少なくなってきているのかもしれないね。
レシピはこちら なかしまみほさんの本です。
簡単なので、一度に５つのレシピを焼きました。
ぽりぽりっと美味しい
ごりちゃん これ好き
測って混ぜるだけ
レシピはこちら なかしまみほさんの本です。
バターの代わりに菜種油、甘さを控えた素朴で美味しいクッキーのレシピ本です。
