頂き物なのですが、最初は最中かと思いました。
でも、やたら軽いんです。
箱には「真心こめてありがとう」と言う言葉がさりげなく入っていて、よく見たらお吸い物と書いてあります。
㈱林久右衛門商店のお吸い物です。
ふぐ、松茸、ほたて、たい、ふかひれスープの5種類が入っていました。
最中を割ってお椀に入れます。
後はお湯を注ぐだけで、風味豊かな懐石風お吸物が楽しめる優れものです。
お湯を注ぐとこんな感じになり、ダシの香りがほのかに漂ってきます。
少し待つと、枕崎産の上質な鰹節でとったダシで、化学調味料を使わずに上品であっさりとしたお吸い物ができあがり、「最中」も一緒に頂きます。
美味しい！
さすがに鰹節の卸問屋として創業しているだけあって、インスタントとは思えない味です。
おしゃれな「最中」に入った㈱林久右衛門商店のお吸い物はサプライズな一品です。
ご馳走さまでした！
㈱林久右衛門商店はこちら
http://www.kyuemon.com/index.htm
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どんな人生を歩んできたのか？
どんなライフスタイルをしているのか？
そう言うことが住まいに反映されると思います。
素材感を大切にした木の家（木造住宅）をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。
ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。
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