今晩は、レバカツです。
久しぶり。
みなさんは、カツの衣をつけたあとの卵とかパン粉とか、どうしてるのかしら。
ばあちゃんが、残った小麦粉、パン粉、卵に砂糖を加えて、丸めて揚げていたので、わたしもそうしています。
これは、揚げる前。
最近は、小麦粉は残らないようにしているので、パン粉と卵だけ。砂糖もいれず、お醤油とかかけて食べます。
カロリーのことを考えてはいけません（笑）
ばあちゃんがつくってくれたパン粉のお菓子？、とっても美味しかったんです。
超節約生活を送っていた学生時代、揚げ物なんかしないのに、パン粉と卵を混ぜて焼いて、蜂蜜をたっぷりかけて食べてたものです。
めっちゃおいしくて、幸せだったな〜〜。
いつも、パン粉と卵をまぜている時に、学生時代を思い出すのでした。
今日のカケフさん。
わたしの後ろの棚がお気に入りで、ずっと入っているので、とうとう中に入っているものを移動して、居場所をつくっちゃいました。
まぁ、数日で、お気に入りの場所はかわっちゃうんですけどね(^_^;)
久しぶりに料理ネタ。
電子レンジのない我が家。
残りご飯は、チャーハンもいいけど、卵と混ぜて焼くのも好きです。
中途半端な残りもの・・・漬物とかサラダとか、お肉でも、納豆でもなんでも混ぜちゃいます。
とろけるチーズをいれたら、いいおつまみになります。
お醤油をぱらっとして食べるのもいいですね。
この写真の時は・・・・・何をいれたか忘れました(^_^;)
最近、ちょうどいい熟し加減のアボカドさんに巡り会えてご機嫌です。
水菜、わかめ、お豆腐、アボカドをばさばさ器にいれて、レモンをギューっとしぼって、塩胡椒とオリーブオイルで最高。
身体にもよさげで、もりもり食べました。
困った時の魚肉ソーセージ。
ゴーヤと炒めたとき、無性にチーズをのせたくなってやってみたら美味しかった！
やっぱりチーズは神だな。
カケフさんどこかな〜？と思ったら、いつものとこ。
完全にあおむけでねてました。
最後は万歳
おじゃましてごめんね。
そっと戸をしめました・・・
久しぶりにウォーキング。
調べたら、１ヶ月も歩いてなかった(*_*)
せっかくのウォーキング習慣がなくなるのはやだな〜と思っての強行。
しか〜し！やっぱり膝が痛い・・・
今回は重症じゃ・・・（涙）
今日は時間がたくさんあったので、いっぱいトンカントンカンしました。
だいぶ謎のものが出来上がりました（笑）
というのも、できるだけ端材を出さないようにと思っても、どうしてもでてしまう端材。
なんとか使い切りたいと思って、試行錯誤してると、自分でもびっくりするくらい、変なんものが出来上がります😲
まぁ、個性的といえば個性的。
世界にたったひとつというのは、間違いない・・・
まめの市に並べるかどうかは、少し日をおいてから考えよう(^^;
赤い髪のおばちゃんは、すぐうざがらみするので、箱に避難してるカケフさん
はぁここは安心だわ（カケフさんの声）
ひさしぶりに、がっつり支度をして草取り。
膝に負担をかけないように、やわやわと。
裏山の紫陽花のまわりが、あっという間にやぶになったので、せっせと開拓。
草さんたちは元気だ。
水不足で、芝桜さんがだいぶ枯れてしまったけど、ひとつ花が咲いてた！
健気だ。
玄関前のオオハギボウシの葉っぱが、だいぶ茶色くなってきたので、全部刈り取りました。・・・正確には、手でもぎとった（笑）
同じく玄関前のミントが、だいぶもじゃもじゃしてきたので、ごっそりと抜いて減らしました。
一緒に生えていたミゾソバさんが咲くのを楽しみにしてたけど、ミントとからまってもさもさしていたので、ごめんね！といいながらさよなら。
玄関前が、だいぶすっきりしました。
とにかくずーっと気になっていたので、気持ちもすっきり。
もう少しやりたい気持ちは抑えて、明日のお楽しみにしました。
いつぞやのカケフさん
お仕事の応援してくれてます。
今日は、文化会館アルフォーレで「かしわざき風の陣LIVE」。
とっても楽しい時間でした♪
来年の風の陣が、今から楽しみです^ - ^
今朝の看板ボーイカケフさん。
今日もかわいい❤️
