朝から雨。
お昼からは晴れるかな〜と期待していましたが、結局１日雨でした。
その分、屋内での作業がとっても捗ったので○とします💮
毎週金曜日は唐揚げデー。
それに続いて、最近の月曜日は、煮豚が続いてます。
というのも、週末買い物に行くと、豚肉のブロックが安売りしているので。
塩胡椒をなじませて、にんにくと一緒に圧力鍋でコトコト。
柔らかくなってから、味付けをして、そのまま食べるもよし、パンに挟んで食べるのもよし、残ったらカレーにするのもよし！ということで、応用もきくしコスパもいいし、なにより美味しい！
これは、先週月曜日の写真。今日は、ちょっとお醤油強めで、ただいま味付け中です。
先日、外出先で食べたカレー味のマカロニサラダが美味しかったので↓
美味しくできたかしら？
今日は、いつぞやの、リラックスしているカケフさんをどうぞ↓
