降り続く雨・・

一昨日から、降り続く雨！暗い雨空から、次から次へと、雨が、落ちてくる。う～ん、ぐずついて、暗い空を見ていると、頭の中が、重くならん？と、嫁！確かに・・、頭も、気分も、どんよりだ。夕方、４時になると、辺りは、既に、薄暗く、こんな空、見たくもないし、ブラインドを閉めて、外を見えなくして、音楽でも、聴こうか！？と・・ ハワイアンみたいな、ふわゎ～とした音楽か、ビートルズチャンネルが、いいな～！元気が、でるし・・・。自分は、レゲエが、いいんだが・・・。リズムが、夏っぼくて、好きだ。土曜日に、名古屋から、カットに訪れた、義姉と、甥だが、あいにく、天候が、悪く、田舎の風景を楽しみ、気分転換をしたかったんだろうが、残念！ 雨では、ふきのとうを、採りにも行けない。でも、行きたそうだった・・・こんな雨じゃ、うつるし、駄目やぞいや。うつる？？(方言で、足が、土にのめり込)むこと)やっぱり、天気が、良くなけりゃ、駄目だよね。全くだ。予報では、当分、雨、曇りの日々が、続くようだ。春分の
日も、近いのに、すっきりとしない、来週、日曜日には、又、気温が、マイナスに・・今年の天気、何か、変だぞ～！？

孫の卒園式！

昨日は、孫のＳ君の、卒園式だった。息子夫婦が、店を始めた年に、１歳になる少し前から、通っていた、公立の第２双葉保育園！ 通園当初は、Ｓ君は、勿論の事、親も、離れがたい日々が、続いたものだ。どこの家でも、経験する初めての親離れ、子離れ・・・Ｓ君は、午前中から、夜間までの、長時間保育だったので、尚更だったろう。保育園に、慣れてからは、ぐずる事もなく、毎日、登園し、５年数ヵ月！卒園式を迎えたのだ。ある日、鶴来に１人で、遊びに来て、帰りに、送っていく車の中での、嫁との会話・・「あ～、嫌だな。明日から、又、ずっと、保育園、行かんなん。」「なんでや～。友達のＪ君と、遊べるがいね。」「だって、保育園、好きな事、できんもん。本、見とりたくても、違う事、せんなんもん。」「そうか～！でも、パパ、ママ、お店、せんなんし、頑張ってるから・・」「Ｓが、いちばん、頑張っとるもん。」「そうやね。Ｓ君が、一番、頑張って、遅い時間まで、保育園に、行ってくれてるから、パパ、ママ、お店を、頑張れるんやね。」 確か
、４歳頃の会話である。幼な心に、我慢していた気持ちの、訴えだったんだろう。最近は、何でも、冷静に、観察し、的確に、判断するし、心身ともに、逞しくなってきた。iPodの、扱いも、自分のする事を、じっと見ていて、興味のあるゲーム等は、さっさと、操作して、楽しんでいる。子供の吸収力は、凄い。 ４月からは、１年生！ 制服を来て、ランドセルを担いで・・より、逞しく、頑張れ。Ｓ君！

兼六園の桜は・・

桜の開花情報も、見られる季節が、やって来ました。しかし、今日、兼六園の横を、車で通り、兼六園の桜の木を見ましたが、まだまだ、蕾固し、真冬の状態と、変わらない様子・・こりゃ、今年の桜の開花は、例年より、かなり、遅いかもな？ 大体、例年の開花は、４月１０日頃だから、あと１ヶ月をきったんだがな。桜を、見るだけで、心、華やぎ、ウキウキする。桜の開花が、待ち遠しいもんだ。

また、地震か！？

昨夕、三陸沖を、震源地とする、震度４の地震・・３時間後には、今度は、千葉県東方沖を震源地とする、震度５強の、地震が起きた。その後も、今もまだ、東方沖の地震が、続いている。関東全域に、影響をもたらしたようだが・・、幸い、津波は、20センチほどで、済んで、良かった。先般から、地震研究学者の、間で、言われている、首都圏に、地震が起きる。ここ数年のうちに、高い確率で、起きると・・！実際、こう頻繁に起きると、話が、信憑性を帯びてくる。人は、馴れてしまうもので、以前なら、震度５強の地震というと、慌てふためき、パニック状態になったが、今や、頻繁に起きるので、慣れてしまっている。東日本大震災の、あの経験を生かして、どこにいても、身を守る、判断力と、最善の方法を、身に、つけておきたいものである。

寒の戻り

一昨日の夕方から、又、冷え込んできました。春めいた景色も、一夜にして、冬に逆もどり・・！ おぉ～、さむさむ・・この言葉、今年は、何度、口にしたことか！？横なぐりに、吹き付ける、ミゾレ混じりの雪！ やんだと思ったら、又、チラチラと、降ってくる雪。北陸地方は、予想積雪、70センチだって！おいおい、やめてくれよ。新潟県の事やろ？２、３日で、気温は、平年どおりに、なるようだが、お～、さむ、さむの言葉、そろそろ、言いおさめにしたいな。

自家製味噌づくり

昨年より、半月近く遅れて、嫁が、今年も、自家製味噌を作った。寒の時期、２月に、仕込みたかったが、インフルエンザに、患るなどして、色々あって、時期がずれたのだ。まぁ、３月中に、作れば、大丈夫さ！と・・。ちょうど、お客さんが、来店中だったので、自分は、手伝えなかったが・・・！あ～、疲れた。茹で大豆を、潰すの、体力がいるわ。保存方法が、簡単なので、うちは、ジップロックの大袋に、いくつかに、小分けにしている。仕込んだ時は、まだ、白い色だが、これが、月日が経つと、熟成され、コハク色に変わる。この経過を見るのが、手前味噌を作る楽しみなのだ。寒の時期に、仕込むと、半年は、待たんなんけど、今、仕込んだら、多分、６月終わりか、７月には、食べれると思うわ。でも、１年近く、熟成させたら、やっぱり、美味しい。昨年の味噌は、１月頃には、終わってしまった。ちょっと足りんかったな(笑)。昨年は、甘口に、仕上がったけど、今年は、どうやろ？最近、免疫力ＵＰに、発酵食品が、クローズアップされているが、日本の、代
表的な発酵食品である、味噌！ うまく利用して、免疫力がＵＰするといいな。。

黙祷！

昨年、３月１１日、午後２時４６分、東日本大震災が、起きた。被害にあわれ、亡くなられた、多くの方々を、追悼し、黙祷を捧げたい。

春の香り、春の味！

先日、ご来店のお客さんが、「今、来る時に、そこの十八河原を、歩いていたら、ふきのとうが、ほら、こんなにあったよ。」と・・嫁に話すと、雪が消えたら、すぐに、もう、そんなに、出てるんだ～。採りに行ってこようよ。と言うので、車で出かけた。だが、見つけられず、残念！お客さんに、採れた場所を聞いて、再度、自分が、歩いて、探しに行ってみたが・・空振り！お客さんに、「ふきのとう、欲しいなら、あげっか～？」と、言われたが・・いやいや、自分で、採って、食べるからこそのもんだから・・。と言うと、昨日、電話があり、「今、店の近くに来とるし、来んか～？」と言われ、河原に行ってみた。すると、お～、ある、ある。昨日は、上から、見たから、わからんかったんや。歩いて、下から見んと、わからんのや。お陰で、20個ほど、採れた。ほら、ふきのとう！と、嫁に見せると、わぁ～、こんなに、たくさん・・天ぷらにして、食べよう。と早速、夕飯に、サクサク、ふわふわの天ぷらになった。旨い！！ふきのとうの天ぷら・・春の香りが、いっぱい！
ほろ苦い、春の味！ 自分は、鶴来に育って、子供の頃から、ふきのとうなんか、珍しくもなく、食べんかったんだがなぁ～。嫁は、名古屋育ちだが、こういう旬の物を、非常に、重宝がって、食べる。その影響か！？お陰で、 山菜も、食べるようになった。都会暮らしの人には、家の近くで、自分で、山菜を採ったり、鮎を釣ったりして、自然の物を、食する。お金さえ、出せば、何でも、手に入る、今の時代、却って、こんな生活が、最高の贅沢と、思えるんじゃないかな。これこそ、本当の意味での、スローフードと言えるのかもしれない。

きんつば・さくら

ここ数日、気温も上がり、春らしい天気になりました。昨日は、雪が解けたら、早速、黄砂なのか？ モワ～と、太陽の周りに、黄色い輪ができていましたね。金沢市内を、車で、走っていたら、やはり、鶴来よりも、より、春ですね。吹く風も、フワ～とした春のやわらかさです。嫁が、あれ食べた～い！と、先日から、言ってた、中田屋の、春限定の、きんつば・さくらを買ってきました。自分は、もともと、甘党なので、きんつばは、大好きなんですが・・さくらは、どうかな？ うわぁ、可愛いい。桜の花びらが、乗ってるよ。と嫁！ でも、白あんって事は、白いんげん豆を使ってるのかな？白あんは、ちょっとな～。普通の小豆の、きんつばの方が、好きだな。でも、桜の香りと、ともに、春の訪れを感じさせてくれる、季節感あふれるお菓子です。

行ってきました。

コメダ珈琲、新庄店！ 石川県、金沢で、４軒目か！？ 嫁、これで、全店、制覇したわ。松村店、高柳店、杜の里店、新庄店・・(笑)。ここのコーヒーの味、好きやわ。 何だか、ホッとする。新庄店は、どこの店よりも、コンパクトな造りだけど、味は、変わらないし、トーストと、茹で卵も、サービスなのは、一緒だ。家からは、この店が一番、近いが、12月に、オープンしていたが、行けなかったのだ。どんどん、あちこちにできる、コメダ珈琲！次は、４月、小松店が、オープンだそうだ。