春の香り、春の味！

先日、ご来店のお客さんが、「今、来る時に、そこの十八河原を、歩いていたら、ふきのとうが、ほら、こんなにあったよ。」と・・嫁に話すと、雪が消えたら、すぐに、もう、そんなに、出てるんだ～。採りに行ってこようよ。と言うので、車で出かけた。だが、見つけられず、残念！お客さんに、採れた場所を聞いて、再度、自分が、歩いて、探しに行ってみたが・・空振り！お客さんに、「ふきのとう、欲しいなら、あげっか～？」と、言われたが・・いやいや、自分で、採って、食べるからこそのもんだから・・。と言うと、昨日、電話があり、「今、店の近くに来とるし、来んか～？」と言われ、河原に行ってみた。すると、お～、ある、ある。昨日は、上から、見たから、わからんかったんや。歩いて、下から見んと、わからんのや。お陰で、20個ほど、採れた。ほら、ふきのとう！と、嫁に見せると、わぁ～、こんなに、たくさん・・天ぷらにして、食べよう。と早速、夕飯に、サクサク、ふわふわの天ぷらになった。旨い！！ふきのとうの天ぷら・・春の香りが、いっぱい！
ほろ苦い、春の味！ 自分は、鶴来に育って、子供の頃から、ふきのとうなんか、珍しくもなく、食べんかったんだがなぁ～。嫁は、名古屋育ちだが、こういう旬の物を、非常に、重宝がって、食べる。その影響か！？お陰で、 山菜も、食べるようになった。都会暮らしの人には、家の近くで、自分で、山菜を採ったり、鮎を釣ったりして、自然の物を、食する。お金さえ、出せば、何でも、手に入る、今の時代、却って、こんな生活が、最高の贅沢と、思えるんじゃないかな。これこそ、本当の意味での、スローフードと言えるのかもしれない。