食べ歩きとハイキングの旅

酒どころ&ワイナリー、美味しいものを求めて日々散策しております。

【埼玉の中華】大宮「登竜門」は、老舗の鰻屋「鯉平」の経営するお店~♪

2021年04月09日 | グルメ

(見出し画像は、竜の箸置きです)

大宮の中華料理「登竜門」は、大宮駅から徒歩4分程度です。

繁華街である南銀を通り抜け、路地のような狭い場所にあるお店ですから、

普通でしたら、あまり選ぶことはないでしょう。

 

しかしっ!!

このお店は、明治30年創業の地元埼玉の川魚問屋「鯉平」の経営だというのです。

 

「鯉平」というのは、120年続く川魚問屋というだけでなく、

さいたま新都心の氷川神社参道入り口横にある「氷川三神料理 かのうや」、

(以前は「まんまる」という、うなぎ屋さんでした)

池袋や新橋の「鰻と地酒まんまる」、

東北道上りの羽生PA「鬼平江戸処」で「忠八」といううなぎ屋でもあります。

この美味しさで高くもない、

「毎日が丑の日」状態ともいえるほどの、大量の鰻を提供しているのです。

 

その鯉平が経営する中華料理店でしたら、食材にもこだわりがある事でしょう!(^^)!

安心できます。

是非とも、と出かけてみました~♪

 

海鮮中華ならぬ、川鮮中華となるのでしょうか~?

大宮駅東口の南銀通りを南下し、

有名な焼き鳥店「力」の数件手前を左に曲がったところです。

左の赤ちょうちんの向こう隣りですが、周辺を見ても場末感が漂います~(;'∀')

(失礼致しました<(_ _)>)

しかし、お店は綺麗で活気があります。

店内は清潔感があります(^^)/

感染対策としてアクリルのパーテーションの他、抗菌マスクケースも用意されています。

まずは、生ビール、続いて

食べログ予約によるクーポンの特典で、5年ものの甕だし紹興酒1本をサービスしていただきました!(^^)!

ただ席を予約しただけで、これだけのサービスなんて~!!

お通しのピーナッツは、山椒がかかっていて、スパイシーです。

 

スタッフの方が、

「このお店は、川魚を扱っている問屋の経営ですので、鯉、ナマズの料理がおすすめです」

と説明してくださいます。

しかし、本日はナマズは品切れでした"(-""-)"

はいはい、では、まず鯉の刺身(980円)をいただきます。

このように、全ての薬味を混ぜてから取り分けます。

とても、美味しいです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

中華料理で、鯛の刺身がこんな感じでしたが、鯉もよいですね。

餃子(500円)。

見た目にあまりきれいではありませんが、羽根つきでパリパリ、中は野菜がしっとり。

名物の大きな肉シュウマイだとボリュームがあり過ぎそうなので、こちらに致しました。

鯉と春雨の四川土鍋煮(1080円)。

山椒が効いてピリピリと辛いのですが、さらに追加の花椒が添えられています。

鯉は、ハモと同じ様に骨が多いので、骨切がなされています。

淡泊な鯉に、濃厚な四川の味付け、

まるできしめんの様なコシのある太い春雨がとても美味しいです。

エビ炒飯(1150円)。

やたらに大きな海老が載っています。

パラパラのサッパリとした炒飯がとてもおいいです。

スッポンスープ(1000円)。

ショウガが強くサッパリとした風味で、スッポンの身は入っているものの、あまりコラーゲンを感じません。

濃い味のものをいただいた後だからでしょうか・・・。

デザートにバニラアイスクリーム(300円)と杏仁豆腐(450円)。

 

どれもお手頃価格で、とても美味しく大満足です(⋈◍>◡<◍)。✧♡

次回は、ランチもよいかと思います。

 

このお店の名前の「登竜門」。

「竜門」は中国黄河の中流にある急流で、ここをさかのぼることのできる鯉は竜になるという故事にちなんだものでしょうが、親会社の鯉平が竜になるという志を感じます☆彡

 

(店舗情報)

登竜門

住所 :  さいたま市大宮区中町1-125-12

電話 : 048-783-2611

営業時間

(月~土)
11:30~14:00(LO13:30)
17:00~22:00(LO21:30)

定休日 :  日(祝)

公式HP :  https://www.koihei.co.jp/restaurant.html

 

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【埼玉の行列店】川島の中華そば「深緑」は、「四つ葉」の混雑緩和のために!?

2021年04月08日 | グルメ

(見出し画像は、「深緑」の白出汁、肩ロース、ロース2種類のチャーシューを載せたもの)

本日は仕事のため、埼玉県の川島町を自動車で走っていると、行列の店を見つけました。

中華そば深緑・・・。

(こちらは、中華そば深緑の入り口で、行列がなくなった時の様子です)

その看板で思い出しました!!

「深緑」というのは、先日行ったすぐ近くの中華そば「四つ葉」があまりにも人気で、混雑が激しく、そのお客様を受け止めるために作られたサブ店らしいのです♪

四つ葉は、確かに大変な人気店でした。

食べログでも、2017年から4年連続で100名店に選ばれています。

(こちらは、四つ葉の入り口です)

(こちらは、四つ葉の中華そばです)

 

深緑はそのセカンドブランドとして、半年前の2020年9月にオープンしたという話を聞いています。

迷わず、立ち寄ってみました~♪

店の左側に数台分、後、右側に広ーく駐車場があります。

合計で25台位駐車できそうです。

 

店頭には間隔を置いて座る様に椅子が置かれています。

私が到着した時には、14時少し前で7人が待っている状態でした。

待ちスペースの自販機には、食券を購入しないで並ぶように案内されています。

お店の方が、4-5名くらいの食券を預かり、チャーシューの希望をたずねます。

その次のお客には、

「では、店内で食券を購入してからお待ちください」

と案内します。

売り切れなどの関係で、お店の方の指示があってから食券を購入するというルールです。

余り予備知識なく立ち寄りましたので、何を注文したらよいのか判断しかねていました。

このように案内されているのですが、券売機に行くと、どの種類もチャーシュー2枚を選べるもので1300円でした。

ボタンを探せばチャーシュー1枚1100円もあるのかもしれませんが、それは丼物などとセットで頂く時にして、

今日のところは、一番のおススメどおりにチャーシュー2枚をいただいてみたいです。

羅臼昆布も気になりますが、もろみポークにこだわりがあるのでしょう。

 

うーん、どれが美味しいのか迷っているうちに、先頭になりました。

白出汁で、チャーシューはロースと肩ロースを選んでみました。

 

店内は、7席ほどのカウンター席だけで、1席づつ仕切られています。

会席膳のような半月盆で、箸も安っぽいものではありません。

白出汁、手前の上が肩ロース、その下に大きなロース。奥にもチャーシュー、合計3枚です。

ほうれん草、やたらに太いメンマ、鳴門巻、白髪ねぎが添えられています。

 

スープが、とにかく美味しいです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

麺は一般的なもので、もっとコシが欲しいかな、と思ったのですが、

頂き終わってから、このスープを味わうには適した麺なのだと分かりました。

 

しかしまあ、あまりの美味しさです!!

あまりお腹が空いてもいない、それ程ラーメン好きでもない私であっても、

スープをきれいに頂きたくなりました。

モトの四つ葉は、お寿司屋さんですからね、出汁のうまみを引き出すのは、上手いのでしょう。

 

そこで、後から隣席に来たお客さんに中華そばが提供されて、その後

「こちらが削りたての・・・」と、削り節が追加で提供されているではありませんか!!

券売機にはいくつものオプションがありましたので、オプションなのでしょうか?

 

いえいえ、「極上かつお節の中華そば」の説明には

「鹿児島宿毛産の一本釣り本枯れ節を 削りたての極薄にて ふわりとおのせします」

と記載されています。

 

そういう事なのね~っ、次回はそれにしてみます!!

 

(店舗情報)

■深緑/ふかみどり

住所 : 埼玉県東松山市今泉297-11

電話 : 049-297-5192

営業時間

11:00~15:00

定休日

営業カレンダーやTwitterで確認

 

■四つ葉

住所 :  埼玉県比企郡川島町井草298-20

電話 : 049-297-5192

 

あら、深緑と四つ葉は、電話番号同じなのでしょうか・・・?

14時過ぎれば行列はなくなっています(^_-)-☆

 

それと、最後になって申し訳ございません、

感覚的に「川島」と記載いたしましたが、正確な住所は「東松山市」でございます<(_ _)>

いずれに致しましても、どの駅からも遠く、東武東上線の高坂駅から3.5キロです。

訂正は致しませんが、謹んでご説明申し上げます(^_-)-☆

 

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【越谷で女一人ランチ】レイクタウンでタイ風焼きそばパッタイ~♪

2021年04月07日 | グルメ

今日は、仕事で越谷に用事があり、1人ランチです。

 

「孤独のグルメ」でも放送された「厨SAWA」が気になったのですが、

距離的にランチのラストオーダーに間に合いそうにありません。

 

イオンレイクタウンmoriで、1人でも入りやすいエスニック料理の店に行ってみました。

シンガポールアンドアジアン フード バザール ランタン/Singapore&Asian Food Bazar Lantern

お会計を先にして、呼び出し機を渡され、

料理が出来上がったら取りに行くというセミセルフ方式の店です。

タイ、シンガポール、ベトナム料理ですか・・・。

どれも美味しそうで、セットメニューもあるのですが、

タイ風の焼きそばであるパッタイをいただいてみました。

イカやエビ等、大ぶりの具材がゴロゴロと入っていて、野菜もたっぷり。

辛い調味料をください…とお願いすると、小皿に載せて出してくださいました。

まだ、辛くするかーっ!?

 

アツアツではなかったのですが、味は本格的でとても美味しいです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

これで700円とは、なんてリーズナブル~♪

 

奥は、大きなガラス面となっていて、季節によっては屋外のテラスで頂くことも可能なのでしょう。

お客様が退席の度に、スタッフが綺麗に消毒液で清掃しています。

仕切りや感覚があり、感染防止対策はとられています。

平日は混雑もしていませんし、気軽に立ち寄りやすいです~(^^♪

 

■店舗情報

シンガポールアンドアジアン フード バザール ランタン

Singapore&Asian Food Bazar Lantern

住所 : 埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1 イオンレイクタウンmori 1F

電話 : 048-967-5522

 

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【埼玉の美味しい手打ち蕎麦-11】北本の萬吉禎は、目立たないがこだわりの店~♪

2021年04月04日 | グルメ

(見出し画像は、北本高尾さくら公園の八重桜です)

今日はすでに近隣の桜も終わり、雨の予報です。

 

お昼は美味しい蕎麦をいただきたい・・・。

以前より、気になっていたお店に行ってみました~♪

県道33号東松山桶川線の荒川近くで、北本駅方向からはこのように見えます。

北本の高尾さくら公園近くの、萬吉禎(まんきちてい)という手打ち蕎麦の店です。

東松山方向からはこのような感じで、あまり目立ちません。

のぼり旗と、バス停が目の前にある事が目印です。

案内された店内は暗めで、古めかしすぎる~♪

通路や室内には茶釜とか、骨とう品的なものが多く飾られています。

入口の年季の入った雰囲気に大丈夫かな…と、ちょっとあとずさり状態、です(;'∀')

でも、天井の空調機は汚れなく清掃されていますし、客席周辺はきれいに整えられていますし~。

席に着くと、不思議とゆったりとした落ち着く空間です。

[手打ち・自家製粉石臼挽き・自家精米・大和泥芋・天然醸造調味料・健康卵・てんさい糖]

イケる!!

こだわりが感じられます(⋈◍>◡<◍)。✧♡

二枚セイロが目につきますので、二枚頂けるような量なのでしょうか。

わさび丼などもあり、小丼も気になります。

セットも美味しそうです。

温かいつけ汁は今は鴨汁そばだけです。

他の温かい蕎麦は2月までしか提供しないそうです。

手打ちの美味しさは、冷たい方が良いという事でしょう。

 

近くの席のお客様からは「知る人ぞ、知る店なのよね~」という会話が聞こえてきます。

お、期待出来そうです(^_-)-☆

こちらが二枚せいろです。

汁は辛めで、蕎麦徳利にたっぷりと入っています。

わさびだけで、ネギは添えられていません。

なるほど!!

粗みじんの天然わさびを味わうには、ネギは必要ありません、いえ、じゃまになります。

 

蕎麦を一口いただくと、しっかりとしたコシがあって蕎麦そのものが美味しいです~っ(^^♪

鴨汁せいろ。

アツアツのつゆに刻んだ鴨とネギがたっぷりと入っています。

具材は汁に浮いているのではありません。

びっしりと底まで隙間なく入っているのです。

鴨汁にしてはめずらしく、粗みじんのような天然わさびが沢山添えられています。

こちらも、刻み葱は添えられていません。

わさびで頂くのが美味しいです(^_-)-☆

自家製の調合らしい七味は、ゆずの香りが強く、風味が良いです。

 

一つ一つに、こだわりが感じられます。

まことに美味しゅうございます!(^^)!

 

夫によると「ここは水が良い、良い水で練った蕎麦は美味しい」のだとか。

 

あ~っ、蕎麦自体がおいしいいので二枚セイロもよいのですが、小丼やとろろも美味しいに違いない!!

もっと種類多くいただいてみれば良かった!!

 

お店の方も愛想が良く、とても感じの良い接客です。

最初は古めかしさに圧倒されましたが、とても居心地の良い、こだわり間のあるお店です。

 

これは、わざわざここを目当てに来たくなる良いお店です~♪

次回は、小丼や牡蠣天などもいただいてみま~す(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

■店舗情報

萬吉禎/まんきちてい

住所 : 埼玉県北本市荒井4丁目4−255

電話 : 048-580-5318

店舗acebook : https://www.facebook.com/%E8%90%AC%E5%90%89%E7%A6%8E-201392209987649/

 

さて、食後はすぐ近くの北本高尾さくら公園の散策です。

ソメイヨシノはすでに葉桜となっているのですが、足元の花びらやタンポポがとてもきれいです。

八重桜はまだつぼみも沢山ありますし。

枝垂桜は葉があってもきれいです。

下っていくと、荒川手前にはいくつもの池があります。

 

ヘイケボタルが生息しているんですね。

夏になれば、湿地帯の中の通路からホタルが観察できるのでしょう。

別の池には亀も沢山いて、のどかです。

公園下のベンチからは、荒川の向こうに山々を眺める事が出来ます。

今日は曇っていますので、遠くは見えませんけど。

ベンチから川と反対側を眺めると、八重桜です。

 

ソメイヨシノの見頃は過ぎていますが、まだ楽しめそうです(^_-)-☆

その後は、すぐに雨が強くなりましたので、ほんのわずかな晴れ間のお散歩です。

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【埼玉の桜、4月3日】秩父が満開!! ランチは和食「あじ岬」で~♪

2021年04月03日 | 日記

(見出し画像は、羊山公園の桜越しに見える武甲山です)

すでに都内、埼玉南部では桜が散り始め、見頃を過ぎています。

 

今日は熊谷の桜が見頃だという情報がありますが、おそらく散り始めている事でしょう"(-""-)"

 

こんな時は、秩父です!!

いつも都内や埼玉南部よりも一週間遅れ位で満開となりますので~♪

 

まずは、昼食を(^^♪

以前行ったことのある秩父茶屋ですが、今現在は営業を休止しています(-"-)

蕎麦の「醤(ひしお)」を目指したのですが、行くのが遅かったのか本日は終了していました!!

老舗の島田醤油店が経営している美味しい蕎麦屋さんで、

再度の訪問を楽しみにしていましたので、とても残念です"(-""-)"

 

■ そば屋 醤 (ひしお) の店舗情報

住所: 埼玉県秩父郡横瀬町大字横瀬5932

電話0494-22-0894

 

通り沿いに見つけたのが、「あじ岬」です。

少し奥まっていますし、看板は目立ちませんので分かりづらいです。

料理名のぼり旗で気が付きましたので、入ってみました。

観光客よりも、地元のお客さんが多いようで、大きな部屋は法事で利用されている様でした。

とても清潔感があります。

個室や、仕切りがある部屋てとても落ち着きます。

 

 

比較的お手頃価格です。

季節限定の「春のつみ草天付き蕎麦」が気になったのですが、海老も欲しいかなと、

天ざる蕎麦をいただいてみました。

ふきのとうやゴボウのかき揚げが美味しくて、やはり野菜が美味しいんですね。

黒い点々が見えますので蕎麦は挽きぐるみなのでしょうか、香りが良いです。

白いお皿に盛られているのが不思議ですが、底には竹すのこが敷かれています。

かつ丼は、揚げたての分厚いカツにサクサク感があり、

大きな高杯の椀にもりつけられていますので見た目にもボリューム感があります。

 

通りすがりですが、ゆっくりと頂けて美味しく、高くもありませんので良いお店でした。

テイクアウトの幕の内弁当が1500円位からありますので、予約して公園で頂くのもよいですね。

■ 粋心亭あじ岬 の店舗情報

住所: 埼玉県秩父郡横瀬町横瀬5312−3

電話: 0494-22-7369

営業時間
・昼・・・11:30 〜 14:00
・夜・・・17:30 〜 22:00
・オーダーストップ・・・21:30

定休日は不定期

公式HP : https://ajimisaki.com/

 

さて、このお店からまっすぐ北に進むと羊山公園です。

少し曇りかけたとはいえ、桜が満開の土曜日なのに、駐車場にはまだ余裕がありました♪

駐車料金500円と表示されているにもかかわらず、徴収はありません。

おそらく、桜の季節が早すぎて、スタッフの準備が出来ていないのでしょう。

駐車場から左に行けば芝桜、右は桜の公園となっています。

色の濃い桜、枝垂れ、ソメイヨシノが様々に咲いて、いずれも満開です~☆彡

足元も、花弁の絨毯となっています。

桜のドーム状です(⋈◍>◡<◍)。✧♡

桜の向こうに武甲山が見えています。

何かの衣装で撮影中の方々も。

 

芝桜で有名な羊山公園です。

桜を堪能したあとは、芝桜の方へ向かってみました~♪

羊山公園ですから、羊さんもいますね。

毛刈りしていないのでモコモコです、伸びすぎ~。

今はまだ、立ち入り禁止と放っていません。

入口の桜のベンチからは、

芝桜はすこーし咲きかけています(⋈◍>◡<◍)。✧♡

下から見ると、こんな感じです。

 

一番奥の方向から入り口方向を眺めたところです。

2分咲きと言う感じですね。

このようなベンチで、お弁当をいただきながらのんびりと過ごすのもよいですね。

一体、何匹なのでしょう、

2台のカートで愛犬の散歩をしてらっしゃる方も。

ここは、いろいろなものが出没するようですので、どうぞお気をつけて~♪

 

帰り道は、長瀞を通ったのですが、宝登山神社方向は桜並木、

長瀞の駅から川沿いにも桜の並木が約2.5キロも続いています。

桜吹雪のドライブが出来ました~♪

 

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