生パスタ：キノコクリーム

旦那様の趣味は料理。
特になんでも手作りにこだわります。

そんな旦那様の愛用品がこのパスタマシーン！！これさえあればパスタはもちろん、蕎麦、うどん、冷麺、中華麺までありとあらゆる麺料理を作ることができます。

今日は生パスタに挑戦。
牛乳があったのでクリーム系のソースにするため「フィットチーネ」をお願いしました。

ちなみにソース作りは私の担当。（ここの腕をあげなければ！！）

作業に取りかかり約１時間後・・・


こんなに綺麗なフィットチーネが出来ました
すごい～美味しそう！！



キノコとブロッコリーのクリームソースにしてみました

手作りの生パスタは表面が少しザラザラしていてとても美味しいです。
こんなのが家で味わえるなんて幸せ～