初モツ鍋

三度目の正直

ＧＷ明けに年末の忘年会のお話。

お友達のてるてるぼーずさんとゆず。ちゃんと・・

と

お決まりの枕詞で始まるのですが

今回はなんと！！

この３人の集まりに名前が付きました

サンゴちゃんラブラブ会
(命名；ゆず。ちゃん)

略してサンラブ(うそ)
でもこれならサンマちゃんラブラブ会にも使えるかも！

そんなサンゴちゃんラブラブ会の忘年会は「モツ鍋」

私は今までモツ鍋を食べたことがなく
ゆず。ちゃんは昔、「騙されたと思って・・」と食べて騙されたそう。

しかし、
昨今のモツ鍋ブームに
「やっぱ食べとかな！」となり
モツ鍋大好きなてるてるぼーずさんにモツ鍋デビューのアシストをしてもらいました。



前菜三種
・大根のかにあんかけ
・ナムル
・チャーシューとキンピラ



蒸し豚


サラダ


チヂミ

モツ鍋に入るまでの小皿料理がとても美味しくてお酒がすすみます
実は、今日は実家に帰らなくて良いのでのんべぇモード。


メインのモツ鍋。

味は３種類から選べました。

野菜がたっぷりですね！


緊張の一瞬・・・

おぉうみゃー

もっとゴムみたいな固いのを想像していましたがこちらのモツは柔らかくて肉の脂の味がとても強いです。

こんな味やったんやぁ。

ダシがスープに溶け出し鍋の野菜もとっても美味しかったです。

てるてるさん曰く、こちらのお店のモツは小さい方らしいのですが、デビュー二人組にはちょうど良い大きさでした。

これなら安心してまた次の機会もモツ鍋できそうですね。



はぁぁ・・
なんとこの記事、ＵＰするまでに二回も消えてしまうというアクシデント

書いてる途中で勝手に保存してくれる機能とかあったら良いのに・・。
大変遅くなりすみませんでした。


今回の記事を書くにあたり以下のサイト様にお世話になりました。


参考文献


てるてるぼーず様　
2009-01-03 「初めての忘年会」　てるてるぼーずのひとりごと

とらゆず。様　
2009 / 01 / 14 ( Wed ) 18:39　「モツ鍋忘年会。」　へっぽこ主婦の徒然日記。


(あいうえお順)