【わが家の炊き込みごはん 竹の子】
前回の【炊き込みごはん 山菜】は２合用の
具材で３合炊いたので だいぶ薄味（私はそ
れくらいでも大丈夫）だったので 今回は
レシピ通り２合で炊きました。
竹の子ご飯、おろしポン酢ハンバーグ＋ほう
れん草と人参炒め、豆腐の澄まし。
２合で炊いたけど それほど濃くも無く。
あまり前回と変わらなかったな。
なんで？(笑) 竹の子だから？
濃さは あまり感じなかったけど お米に対
する具材の割合は やはり２合の方がいいね。
３合なら もっと冷凍できますが今回は２合
なので また翌日も白米、炊きました(笑)
炊飯器洗うの、嫌いだ・・・
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うな丼、茶わん蒸し、キャベツサラダ、ラ王、
私は澄まし汁。
１９日、Ｔさんが本来なら会社で退職の挨拶
をする日、コロナ自宅待機。
生協で【大隅産うなぎ蒲焼カット】を注文
していたので うなぎで退職祝い(笑)
Ｔさん コロナ中ご飯。
焼きさば、えびしゅうまい、山形のだし。
焼きさば、えびしゅうまい、山形のだし。
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Ｔさん、コロナ中ご飯。
カレイの煮つけ、ニラ玉、しそ昆布おにぎり。
ミニうどん。
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Ｔさんと【冷凍柿の葉寿司】、Ｔさん醤油
ラーメン、私ミニきつねうどん、お煮しめ、
生餃子の残り（冷凍してた）。
今回の柿の葉寿司は冷凍だったので 好きな
時にチンして食べられるから便利です。
鯖と鮭が３個ずつでした。
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Ｔさんと、柿の葉寿司残り、スガキヤ五目混ぜ
ご飯、お煮しめ、豚角煮、うどん（半玉ずつ）。
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Ｔさんと、先週の買い物帰りにスーパーで弁当
など買いました。
Ｔさんはカップ焼きそば＋ワンタンスープ＋炊き
込みおにぎり。
お煮しめ残り、ほうれん草炒め。
お煮しめ、筑前煮セットで作ったけど やはり
２人だと多すぎて 何度も何度も食卓に(笑)
結局 最後は私だけがつつく感じ。
かといって 少量ずつ作るのは面倒だし。
スーパーの海苔弁。
白身魚フライ、ちくわ天、空揚げ、玉子焼き、
きんぴらごぼう。
これで３９８円（税抜）って利益あるのかね？
ちくわ天半分と唐揚げはＴさんへ。
のっけ弁、のっけご飯が好きな私にはなにも
しなくていい 最高のお昼ご飯でした。
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一人ごはん、３色丼（釜揚げちりめん、錦糸
玉子、桜でんぶ）＋紅生姜、ほうれん草お浸し、
凄麺・カップうどん。
【凄麺 旨だしうどんの逸品】
カップに入ってなかったら袋入り湯でうどん
かと思うくらい 細目だけどなめらかな麺。
シンプルでおいしかったです。
でも、これでこの値段は ちょっと高いな！
２００円ちょっとで お店の【かけ】が食べ
られるので リピートは考え中。
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一人ご飯。ヨシケイの冷凍おかず。
味噌煮込みハンバーグ＋ポテサラ＋ナス浸し、
炊き込みご飯、豆腐の味噌汁。
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一人ご飯。 牡蠣鍋（牡蠣、ニラもやしパック、
水菜）、ハム玉子フライ、野沢菜しらすご飯。
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一人ご飯。ヨシケイ冷凍おかず。
鶏の野菜あんかけ＋コーン＋いんげん胡麻和え、
鮭フレークおにぎり、豆腐の澄まし。
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一人ご飯、冷蔵・しっぽくうどん、朝の残り
（かぼちゃ、玉子焼き、練り天）。
これもゼリー状の出汁をレンチンして食べる
うどんでした。 便利ね～～～。
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一人ご飯、サバメンチカツ＋ブロッコリー＋
トマト、キンピラゴボウ、ほうれん草炒め、
一人ご飯、サバメンチカツ＋ブロッコリー＋
トマト、キンピラゴボウ、ほうれん草炒め、
炊き込みご飯、豆腐とわかめの味噌汁。
