皆既日食は見ましたか?

こんにちは。
昨日は日本では46年ぶりの皆既日食でしたね。
残念ながら、お店の中にいたので見られなかったわけですが・・・。

いま、秋の新商品を試作しているところなんですが、
なかなかうまくいかず困っています。
ちょっとレトロなマドレーヌを・・・と思って
硬めの生地にしてみたらスタッフからは悪い評価ばかり・・・
やっぱりフワッとした生地がいいんでしょうか。。