美味しいベジご飯三昧♪

寒いんだか暑いんだかわからないお天気ですね～。
皆様、体調を崩されたりしていませんか？


今日は我が家の卒業生からの嬉しい写真を！

まずはルーカくんです。
預かりを始めて２番目に来た子です。
めちゃめちゃイケメンでほんとカワイイんです。
よくグゥグゥ言われながらも甘えてきたなぁと思い出します。
あいかわらず笑顔がいいなぁ～♪


次は３番目に預かったぴっころくんです。

今のおうちでは一人っ子なのでとっても甘えん坊さんになっているようです。



ママさんの故郷の熊本に初めて連れていってもらったそうです。
まだ行ってるのかなぁ？
パパさんと仲良しでいつもお膝で甘えてるんでしょうね～♪


ルーカママさん、ぴーちゃんママさんありがとうございました。
幸せな姿を見ると嬉しくて嬉しくて…

これからもよろしくお願いします♪







さて、先週は３日ほど東京に行ったのですが
向かう途中大久保の菜食健美さんの
ランチバイキングに行ってきました。


菜食健美さんは以前行った健福さんと同じ台湾素食(スーチー)の店。
台湾は人口の３０％がベジタリアンです。
町の色々なところに素食の店があったり
普通のお店も素食が置いてあったりするので
ベジも全然困らないんだそうです。イイナァ＾＾～～～！

バイキングなので色んなものを少しずつ…
串に刺さっているものはおからこんにゃくで、
みそ風味が美味しかったのと真ん中下の野菜餃子も美味しくて
お替りしちゃいました。
これに発芽玄米ご飯とお茶をいただきまして
食材も色々買ってきました。

ランチバイキングは１３５０円。
ベジプレートとか考えると安いけれど
大久保って他に寄るトコないからなぁ～。

また来るかどうかは不明です…
でも、次から次へとお客さんが来ていてベジって
浸透しているんだなぁと嬉しくなりました。




千葉に帰って来て早速買ってきた食材のひとつ
おからこんにゃくを使ってカツカレー(風)を作りました。

なかなかのボリュームです。


カレースパイスなどはこちらを↓使いました。

２３種類のスパイスが入っていて本格的なカレーが
簡単に♪作れます。
しかもフェアトレード商品です。

子供さんにはちょっと無理かもしれませんが大人には
めっちゃおすすめ！！！です。










動物性の食材が無くてもこんなに色々なご飯が作れます。
そして胃がもたれることもなく
すっきりとした生活が送ることが出来るのです。




平均的な人は年に８０匹もの動物を食べているそうです。
一人の人が年に１割だけ植物性の食生活をするだけで
８匹もの動物が助かる計算になります。




さあ、週に一度のゆるベジ生活から始めてみませんか？
きっと続けていくうちに身体の違いを感じるはずです♪




おためしあれ～♪