ワンコご飯

こんにちは、日曜の午後のひととき、いかがお過ごしですか

ワンコご飯でも作りませんか？

て、ことで、材料です

ご飯、ひじき、鶏スープ、鶏レバー、トマトの水煮、
干し野菜のにんじんとさつまいもです

いつも鶏スープの作り方を聞かれるのでそれも。

鶏手羽をお湯で少し煮て湯でこぼします
新しい湯を沸かし、手羽をいれ、ふたを開けて煮
スープが半分になるまで煮詰めましょう
だしが出た手羽は肉をはがし冷ましたスープを小分けした中に
均等に入れます
冷凍すれば１ヶ月は持ちます

塩もみしたキュウリの上に手羽肉を乗せてポン酢をかけて
旦那のつまみにしてもバレません

鍋に鶏スープを沸かし、ひじき、とまと、にんじんを細かくして入れます
途中でさつまいも、ご飯、鶏レバーを入れます
５，６分煮れば出来上がりです

レバーは下茹でしてくださいね
写真を見ればお分かりの通り
干し野菜以外はみんな下処理をして冷凍したものです
お時間があるときにまとめてやっておくと
冷凍庫のものと少しのお野菜だけで作れちゃいます

おためしあれ