とある先日のできごと。
夜7時半過ぎ頃の会社帰り。一緒に歩いていた後輩から
料理に関する質問がありました。
内容は ズバリ
【ふろふき大根の作り方】![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
“大根を切って米のとぎ汁で下ゆでして、そのアト一回洗ってだし汁で煮て・・
大根の上、私は ひき肉の 肉味噌 かけてた。
ひき肉炒めて、味噌と砂糖と酒とみりん入れて・・アト・・なんだっけなぁ・・・
まぁそんなカンジだわ。確か。 売ってるゆずみそ かけてもいいんじゃない?”
ここしばらくご無沙汰なメニュー。何年か前ハマって、よく作って食べてたのに
なんだか曖昧な記憶。。。
いやぁ・・お役に立てず申し訳ないm(_ _)m
私のアタマの中の消しゴムが記憶を奪っていくのよ・・・ソーリー
“ケンタロウが手早く作れるケンタロウカレー紹介していたよ。カレーもいいんじゃない?
”
キャベツ・キノコ・ベーコンで作るケンタロウカレー(←作り方20071029ブログ参照)
を紹介。
そして・・・後輩と別れたその後の私。
ふろふき大根、ふろふき大根、ふろふき大根・・・
考えすぎたせいで作り方が気になってしょうがなくなり・・・予定を変更して
久々に作りました。(←検証)
実家に電話で確認。念の為ネットでも確認。
結論からいくと、記憶は大体合っておりました。
全国的には ゆずを入れる人が多いみたいですね。
そっかぁ と思いながらも ゆずがなかったので、肉味噌をしょうがでアレンジ。
ん~これはこれでイケる味![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
大根を煮ている途中で後輩からメールが。
“ケンタロウカレー美味しかったー
♪”
・・・大根を煮るのは、時間がある時ですね やっぱり
夜7時半過ぎ頃の会社帰り。一緒に歩いていた後輩から
料理に関する質問がありました。
内容は ズバリ
【ふろふき大根の作り方】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
“大根を切って米のとぎ汁で下ゆでして、そのアト一回洗ってだし汁で煮て・・
大根の上、私は ひき肉の 肉味噌 かけてた。
ひき肉炒めて、味噌と砂糖と酒とみりん入れて・・アト・・なんだっけなぁ・・・
まぁそんなカンジだわ。確か。 売ってるゆずみそ かけてもいいんじゃない?”
ここしばらくご無沙汰なメニュー。何年か前ハマって、よく作って食べてたのに
なんだか曖昧な記憶。。。
いやぁ・・お役に立てず申し訳ないm(_ _)m
私のアタマの中の消しゴムが記憶を奪っていくのよ・・・ソーリー
“ケンタロウが手早く作れるケンタロウカレー紹介していたよ。カレーもいいんじゃない?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
キャベツ・キノコ・ベーコンで作るケンタロウカレー(←作り方20071029ブログ参照)
を紹介。
そして・・・後輩と別れたその後の私。
ふろふき大根、ふろふき大根、ふろふき大根・・・
考えすぎたせいで作り方が気になってしょうがなくなり・・・予定を変更して
久々に作りました。(←検証)
実家に電話で確認。念の為ネットでも確認。
結論からいくと、記憶は大体合っておりました。
全国的には ゆずを入れる人が多いみたいですね。
そっかぁ と思いながらも ゆずがなかったので、肉味噌をしょうがでアレンジ。
ん~これはこれでイケる味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
大根を煮ている途中で後輩からメールが。
“ケンタロウカレー美味しかったー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
・・・大根を煮るのは、時間がある時ですね やっぱり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)