今日は夕食のお供にこいつを頂きます。 ワイン？   いいえ、こう見えても麦焼酎なんです。 「クラフトマン多田2101」という...

今日の夕食はzunkoがカレー鍋にしてくれました。 鍋に合わせるお酒は日本酒と決めていますが、カレー鍋はスパイス系の煮込み料理みたいなものですし、肉と野菜がメインなので、個人...

「三岳」のニューボトルを開栓しました。 近所のコンビニにまとまって入荷があったので、足を運ぶたびに2本ずつ買ってストックしており、このボトルは昨年の春頃に買ってストックしてあ...

zunkoが夕食に魚の干物を焼いてくれたので、お供は日本酒にしました。 一見ワインと見間違...

「初蒸無濾過」と書かれていますが・・・。   これは「吉兆宝山」の2022年最初の仕込みの初日蒸留分を無濾過で瓶詰めしたもの。 ...

今日は鍋にするので、夕方に散歩がてら日本酒を買いに行きました。 住所は江東区平野、いわゆる「清澄白河」の住宅街真っただ中にある角打ちのできる酒屋「いまでや清澄白河」です。 ...

「三岳」が少しまとまって手に入ったので、以前からのストックを開栓しました。 とりあえ...

zunkoがお寿司を食べたいというので、ソラマチの「魚力」で握りずしパックを買ってきました。 中トロや、ウニ、イクラなどが入ったちょっと贅沢な一折です。 ...

今日からようやく弁当生活を脱しています。   夜はぶりの刺身、松前漬け、なますと頂きものですがお正月の定番料理を頂きました。 ...

今日は夕食に味の干物を出してくれたので、「ふなぐち菊水」を頂きました。 日本酒・ワイン・焼酎のニューボトルを開けた際にはもれなく載せていると思いますが、この「ふなぐち菊水」は...