今日の夕食です。 そばつゆを仕込んだので、具入りの冷たいぶっかけそばにして、筑前煮を作り、山芋はとろろでそばにかけた他に千切りにして梅肉和え、ミョウガをどっさり乗せた豆腐を準...

今日の夕食です。 今日は諸々都合で3品にしました。 左はメカジキの切り落としのガリバタ焼き、右はもやしでかさましナポリタン、真ん中下がほうれん草のポタージュです。 ほうれ...

今日の夕食です。 ししゃもをスーパーで買って、普通に焼こうと思っていましたが、お勧めメニューとして、「ししゃものアヒージョ」と書かれていたので再現してみました。 ...

近所のスーパーでは「半夏生にタコを食べよう」というキャンペーンがここ数年打たれています。 昨年は...

今日は夕食づくりを任されることに。 zunkoに今日の夕食は何か決めているのか聞いたら、「何も考えてない」と即答されたもので・・・。 ...

今日は冷凍庫・冷蔵庫にあった食材でスパイスカレーを作りました。 いつも通りほうれん草と鶏ひき肉のカレー、きのこと豚ひき肉のカレーです。 野菜はいつも通りポトフで補強した他、...

今日の夕食です。 魚介と野菜で3品作ってみました。   まずは冷たい前菜、鯛の安い冊があったので、薄く削いでハーブソルトとオ...

今日の夕食は・・・。 チダイが手に入ったのでアクアパッツァにしました。 チダイとアサリだけスーパーで入手して、後は冷蔵庫にある野菜で作りました。 ...

今日の夕食です。 最近チキンのクロケットを作ってないとつぶやいてしまったので、作っちゃいました。 じゃがいもと鶏のささみを同量準備し、ニンニクやローリエの葉と一緒に茹で、水...

今日も頑張って夕食を作ってみました。   ポテチが乗った皿は「グラタンコンソメパンチ」です。 以前はポテトホワイトソースは牛乳とレンチチン...