今日は「飯田商店」監修麺を塩で

今日のお昼ご飯です。昨日の醤油ラーメンに続いて塩ラーメンにしました。おぉ、スープが結構美味い。...

牛骨か豚骨か？（麺屋西川＠曙橋）

都営新宿線の曙橋駅方面に足を伸ばしました。以前、長女と約1年前に「濃厚鶏そば晴壱」で鶏白湯のラーメンとつけめんを頂いたのですが、同じ並びに牛骨と豚骨のラーメンを出すお店があっ...

小岩に足を伸ばす機会があったのですが、蔵前橋通沿いを歩くと、まず小岩寄りにある「ラーメン二郎小岩店」の行列が目を引いて、そして台湾まぜそばの「麺屋こころ」があり、そして豚骨ラーメ...

千葉方面に足を伸ばす用事があり、乗換駅の本八幡でお昼ご飯を頂くことに。本八幡の人気店「らーめん木尾田」を初訪問しました。実はお店の前までは過去も来たことがありまして、...

今日は冷蔵庫に1食分だけあったラーメンの材料で昆布水つけめんを作ってみました。頂き物の無添...

春日・後楽園方面に足を伸ばす用事がありました。たまーに乗り換えで降りることはあっても、駅の外に出るのは何年ぶりでしょうか。家族で後楽園に遊びに来たのはいつ・・・？ ...

今日は頂き物の麺やスープ、具を使って清湯つけめんにしました。これは先日頂いた塩ラーメンの味付けを塩ダレから醤油ダレに変更し、つけめん用に味を濃いめにしたのものです。麺は...

ちょっと珍しく夕食にラーメンを頂きました。麺・スープだけでなくほうれん草以外の具もすべて頂きもので作りました。 ...

千葉方面に足を伸ばす機会がありました。 TV番組「秘密のケンミンSHOW極」などでもご当地チェーン店が良く取り沙汰されていますが、千葉県では中華の「珍來」でしょうか。ラーメン...

今日はちょっと遠方に足を伸ばしまして・・・。それはどこなのか？ここです！熊谷の「ゴールデン...

日々のどうでも良いことに楽しさを見つけようとしているおっさんの日記です。

好きなこと：ラーメン、お酒、料理、サッカー・ラグビー観戦、小動物飼育、セレクトショップ巡りなどなど・・・。

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