新年あけましておめでとうございます。 鶏ガラと豚骨、昆布で出汁を取る母から教わったお雑...

4泊5日の北海道帰省もあっという間に最終日。 午後の飛行機で東京にとんぼ返りです。 この北...

zunkoの実家にて、新年恒例の新年会をやりました。 北海道の実家でも並んだ毛ガニとズワイガ...

ソラマチに"初買い"に行きました。 戦利品は後程紹介するとして、腹が減っては戦が出来ぬ、...

ソラマチから帰ってきました! 今回の戦利品は・・・。 ジャジャン!! チャンピオン3点セット...

元旦に帰京してから、冬休みが6日まで続くので鶏ガラスープを多めに取っておきました。 夕食...

早くも正月三が日が終わりを迎えてしまいました。 わが家でも正月気分がむけ始めていますが、...

予てから試したいと思っていた自家製スープのラーメンを作ってみることに。 既に鶏ガラスープ...

今日は以前に「ecute品川」の催事で買った「ふなぐち菊水一番しぼり」の新作米原酒を開けるこ...

まとまった休みがあると、色々な料理に使える鶏ガラスープを取っておくことが多いですが、そ...