す・き・や～き なんかすっごくおいしい予～感～

1/1　能登半島大地震
1/2　日航機衝突事故
1/3　北九州大火事
・・・と三が日の国内、震えあがるニュースばかり。
どうか今日は何もありませんように・・・。
平穏無事な一日でありますように。
地震、犠牲者が増え続けて胸が痛いです。
被災された方も水や食料、そして寒さ、精神的にも肉体的にも
追い込まれていると思います。
心よりお見舞い申し上げます。
飛行機事故、乗客乗員全員無事で本当によかったです。
ただ海保機の方に犠牲になられた方々がいらっしゃって・・・。
北九州の火事、魚町ですよね？
今はもうほとんど行くことはありませんが
学生時代にはよく繰り出してました。
火事が起こった場所もよく通ってましたね。
旦過市場のあたりも数年前、火事が起こりましたよね。
魚町からずっと歩いていくと旦過市場のほうにまででます。
（若干距離はありますが。）
懐かしいあの場所が火の海になるなんて・・・。（涙）
とにかくこれ以上ひどいできごと、起こりませんように。


さて昨日の晩ごはんはすごくひさしぶりにすきやきにしました。
喪中なのでさびしいお正月ではありますが
元気のでるものを食べよう！と
お刺身を買ったついでにお肉も買っちゃいました。
豪華に牛肉！（←貧しいのでなかなか食べられない牛肉）

　　　　　

私にすき焼きの作り方を教えてくれたのは母ではなく父でした。
割り下とかそんな特別なものを使わずいたってシンプル。（邪道？）
砂糖としょうゆのみのすき焼きです。
十分おいしいです。
味を甘く調整できるのもうれしい。←すきやきも甘党
作っているときからとってもいい香り。

　　　　　

理想のすきやき。
ちいかわのアニメで印象的なものってけっこうあるのだけれど
このすきやきのアニメも大好き。
歌が頭に残ります。
親切な鎧さんが大好き。

　　　　　

鎧さんの「卵溶きタイム」の言い方もすっごく好きなんですよねー。
ちなみに私はたまご、溶かずに
つぶしながら食べる派です。(笑)
あっつい具をたまごをつけ、冷やしながらいただきます。

　　　　　

おいしいんですよね～。

　　　　　

ちいかわちゃんのかぶりつく表情が好きで好きで。
これはアニメでも見てほしいシーンですね。
動画で検索してみてください。

ということで今日のお昼はこれにうどんをいれる予定です。
そして晩御飯もすきやきの予定。
今日は仕事なんで野菜とお肉を追加するだけでできちゃうのがありがたい。

では寒いけれど本日も一日がんばりましょう！
よい一日を♪