湯布院・森のカフェテリア11区

森の中に暮らし、ピザとスイーツのお店を運営しています🌳

「津久見の車窓から」。

2022-02-25 15:32:51 | 日記


2年ぶりの河津桜。

四浦半島の海岸線を走りながら、
森より早い春を味わった。



ボクらと2組しかいないイルカ島。
ショーでは人一倍大きな拍手を。







キューキューと響く音。
イルカの鳴き声かと思いきや、

イカダのこすれる音だった。



時折強く吹く風に身を丸めながらも、
イルカ島を楽しんで森へ。

週末は暖かい予報。
土日ピザ焼こう🍕

26日・27日の予定…お店OPENします🍕🍰

明日26日(土曜日)…森の山荘空いてます↓
https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/4517292/page_202101060944

※悠々ライフの森HP↓
https://yufuin-yu-yu-life.net/

「バッグ型のお知らせ」。

2022-02-22 16:27:57 | 日記
バッグが欲しいとの、
嫁ちゃんの声を聞き、

ちょっと待っててねと、
板でバッグを切り出した。。



…というのは冗談でw

テーブル下の手荷物入れ用のかごに、
取り付けるバッグ型のお知らせを制作。





久々の木工作業はやっぱり楽しい。
切り出しと塗装で2日で完成。

気温も上がり雪も解けてきたので、
明日の祝日、天皇誕生日はopenします。



スイーツプレート用の、
バスクチーズケーキ焼きあがりました🍰





明日の予定…23日(水・祝日)OPENします。

※今週末26日(土)最高気温14℃の予報。
森の山荘空いてます↓
https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/4517292/page_202101060944

※悠々ライフの森HP↓
https://yufuin-yu-yu-life.net/

「なっちゃん。雪だよ」

2022-02-18 17:43:38 | 日記


義姉の誕生日に、
嫁ちゃん作のバースデーケーキを持って訪問。

なっちゃん(7歳)の激烈歓迎を受け、
至福のなでなでタイム。



「なっちゃん見てみて~雪だよ~」と言うと、
軽トラに残った雪を覗く姿に笑ったw



もう少し暖かくなったら、森で遊ぼうね🐾

…北風吹きすさぶ森。
一本松の景色も寒々しいな。





つららもたくさん並んだ、
いつもの2月の風景。



今年最後の寒波かな。春までもう少し。

今週末は雨と雪の予報なので、
お店はお休みして、HPを作り込むとします。

みなさんも、暖かくしてお過ごしください😌

明日・明後日の予定…臨時休業します。

森のカフェテリア11区のHP↓
https://pizzasweets11.storeinfo.jp/

悠々ライフの森のHP↓
https://yufuin-yu-yu-life.net/


「大活躍の嫁ちゃん」。

2022-02-11 18:27:01 | 日記


2週間の間に注文を受けた、
バースデーケーキに生チョコ。







マンディアンにロッシェも。
嫁ちゃん大活躍✨

ボクも何かせねばと思い立ち、

注文時分かりやすいようにと、
ホームページにまとめてみました。

ケーキのご予約について↓
https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/5763060/page_202201311745

👀よろしければ覗いて下さい👀

3連休の間提供する、バレンタインプレート。
ピザより出る人気ぶり。



店舗にて販売中のクッキーなど、
全部嫁ちゃん✨大活躍✨



ピザ&SNS担当のボクからすれば、
頼もしい存在。負けじとピザ焼こう🍕

12(土)13(日)森のカフェテリア11区オープンします。

※明日12日(土曜日)森の山荘空いてます。
https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/4517292/page_202101060944
飛び込み宿泊お待ちしてます。

※悠々ライフの森HP↓
https://yufuin-yu-yu-life.net/

「生チョココロコロ」。

2022-02-10 18:03:37 | 日記


依頼を受けたバレンタインギフト。

コロコロと可愛い生チョコに、
ココアパウダーまぶして。







制作工程の多いスイーツ作り。

カメラ片手に、近くをウロウロしていると、
味見させてもらえます笑

注文の際はパティシエールの嫁ちゃんと、
直接話してもらうので、

希望に沿った形で受けられるのが、うちの強みかな。

明日からの3連休に備えて、
ボクもピザ生地の仕込みを。



ハム・ポテト・スイートコーンをのせた
お子様向けのピザ「バンビーノ」。



ファミリー層が多いので、新たにメニュー入り。
ご賞味下さい🍕

※11(金)12(土)13(日)森のカフェテリア11区オープンします。

※12(土)森の山荘空いてます。ご予約はこちらから↓
https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/4517292/page_202101060944

※悠々ライフの森HP↓
https://yufuin-yu-yu-life.net/