湯布院・森のカフェテリア11区

森の中に暮らし、ピザとスイーツのお店を運営しています🌳

「初めてのGW」。

2022-04-27 19:20:05 | 日記
 
 
タルトが人気の、
4月のバースデーケーキ。
 
GW用の焼き菓子もぞくぞくと。
 
 
一羽で迷い込んできた、
ソウシチョウ。
 
 
外来種だけど可愛いやつ。
お土産残して飛び立った。
 
ペット連れの方席に、
マーキング専用棒を設置。
 
 
クスッと笑ってくれるといいな。
 
ピザ生地の配合を変え、
何度も試し焼き。軽い食感に🍕
 
 
初めてのGW営業。
どんな感じになるか分からないけど、
 
嫁ちゃんと二人、
バテないようにがんばろう。
 
GWの予定…29日(金)OPEN
      30日(土)OPEN
    
5/1日(日)OPEN
      2日 (月)CLOSE
      3日 (火)OPEN
      4日(水)OPEN
      5日(木)OPEN
      6日(金)CLOSE
      7日(土)OPEN
      8日(日)OPEN  
 
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「満開のアジュガ」。

2022-04-22 17:54:49 | 日記
 
待ちわびた新緑の季節。
日に日に色濃くなる森。
 
暖かい日差し浴びて、
絵になるアジュガ満開に。
 
 
鳥の鳴き声聞きながら、
ご機嫌で外作業。
 
室外に2つある、
ペット連れの方専用の席。
 
そのうちの一つに屋根をかけ、
ゆっくりできるスペースに。
 
 
 
 
束石を可愛く塗って、
リードフックに変身。
 
 
ワンちゃん連れの方の、
人気の席になるといいな🐾
 
明日・明後日の予定…森のカフェテリア11区OPENします。
 
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6月~7月初旬空きがあります。
 
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「二人で花見を」。

2022-04-08 18:38:40 | 日記
ガーデニング担当の嫁ちゃん。
 
 
 
オーバーオールに長靴姿で、
楽しそうに水やり。
 
芽吹き出した紫陽花とナデシコ。
元気に育つといいな。
 
盆栽桜が咲いたので、二人で花見を🌸
 
 
外テーブルで手巻き寿司。
ポカポカ陽気で気持ちいい。
 
アナグマ🦡が散歩してたので、
「おいっ」と、呼び止めたら振り向いた🐾
 
 
 
6種類の単品ケーキの撮影。
 
 
撮影後はお決まりの試食タイム。
アイスコーヒーとよく合います。
 
明日は営業日。
天気もいいみたいなので、頑張ろう🍕🍰
 
明日・明後日の予定…森のカフェテリア11区OPENします。
 
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「春の日差し」。

2022-04-03 10:32:47 | 日記
 
春の日差しを浴びて、
今年も黄スミレが咲いた。
 
お隣の「森のドッグラン枝瑠風」さんが、
プレオープンを再開。
 
 
ワンちゃんたちが駆け回る姿に、
ほっこり気分🐾
 
キャラメルムースと、
人気の高いオレンジのレアチーズを乗せた、
 
今週のスイーツプレート。
いつもながら、ピザより先に完売に。
 
 
 
 
毎週必ず来るお客さんが、
毎回注文するピッツァジェノベーゼ。
 
 
ジェノベーゼソースに、
セミドライトマトとモッツァレラ、
 
グラナパダーノを振りかけた、
シンプルなピザだけど、
 
ボクらも一番好きで、
まかないでよく食べてます。
 
ご賞味あれ🍕✨
 
明日の予定…森にいます。
 
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5月14日(土曜日)…空室
その他平日空いてます。
 
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