湯布院・森のカフェテリア11区

森の中に暮らし、ピザとスイーツのお店を運営しています🌳

「回顧2021」。

2021-12-31 17:36:01 | 日記


大晦日の冷え込んだ朝。
嫁ちゃんは雪景色が嬉しそう。

3月に自宅を完成させ、
6月に結婚式を挙げ、
10月にお店をオープンさせた2021年。





大好きな釣りも封印して、
よく頑張りました💮

ピザとスイーツのお店も、
お陰様でたくさんの方に来て頂いて、

順調に運営が出来ています。

自分たちの好きなことを仕事にして、
静かな森で暮らす。



この先もずっと続けていきたいと思います。

今年1年たくさんの方に支えられました。
本当にありがとうございました。

標高800mの高いところからではありますが、
私達からの挨拶とさせて頂きます笑

来年も変わらず、よろしくどうぞ🍂



明日の予定…とりあえず3日まで休みます。

※悠々ライフの森HP↓
https://yufuin-yu-yu-life.net/

「約束のKITSUKI TERRACE」。

2021-12-29 17:10:12 | 日記


嫁ちゃんとの約束を守るため、
牡蠣を食べにKITSUKI TERRACEへ。

クリスマスケーキを頑張ったねと、
上限なしのオーダーを。



牡蠣にイカに車エビ。
美味しそうに頬張る嫁ちゃんの横で、

牡蠣が苦手なボクはタコ釜めしを笑



杵築から帰る途中、うみたまごへ。
チンアナゴの動き可愛く、しばらく見入った。



大好きな水族館もしばらくぶり。
3週回って、思い切り楽しんだ。









明日は今年最後の営業日。

雪も解けて、道路も大丈夫そうです。
お待ちしてます🍕🍰

明日の予定…森のカフェテリア11区オープンします。

※悠々ライフの森HP↓
https://yufuin-yu-yu-life.net/

「今年最後の営業日」。

2021-12-28 18:43:15 | 日記


昨日の朝の銀世界。

風もなく日差しを浴びて、
今日にはほとんど解けた。

ステンドグラスワークス スミレさんの個展を見に、
木蔭のリストランテadagioへ。





お店の雰囲気と合う作品たち。
ふと、自分でも作ってみたくなった。

adagioではもちろんランチも😋
スープからデザートまでゆっくり味わった。



先週末はクリスマスケーキの引渡しで、
お店を閉めたので、

明後日30日(木曜日)にお店を開け、
今年最後の営業をしようと思います。





年の瀬ですが、お時間ある方は是非🍕🍰

明日の予定…森にいます。

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「華やかな世界」。

2021-12-26 16:02:00 | 日記


クリスマス明けの朝、
うっすらと雪が降った。

コケないように、ゆっくりと。
ショートブーツで森を散策。





宿泊のゲストも雪遊びで楽しそう。

急にたこ焼きが食べたくなって、
昼からたこ焼き🐙



久しぶりだけど美味くできた。

クリスマスの片付けをそこそこに、
昨晩はビーコンプラザへ。

森仲間が出演する劇団立見席の演劇祭、
「真冬の夜のシンデレラ」を見に出掛け、





久しぶりに華やかな世界に触れた。

寒波到来。
今日は静かに森で過ごそっと。

明日・明後日の予定…森にはいません。

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「嫁にあげる100点」。

2021-12-24 17:55:14 | 日記


ケーキ作りの手を、少し止めた嫁ちゃん。

「なるべくフレッシュな状態で渡したいから」と、
早く作りすぎないよう、調整してるとのこと。

プロフェッショナルだなと感心。

暖房を入れられないケーキ作りは、
寒い中での、長時間の立ち作業。







最後の箱までもう少し。
なんとかゴールが見えてきた。



疲れて笑顔の少なくなった嫁ちゃんに、

キツキテラスに牡蠣を食べに行くよと伝えると、
嬉しそうに笑った。

準備から仕上げまで、
たいへんよくできました💯💮

明日の予定…クリスマスケーキの引渡しのみ。
お店はお休みします。

※森の山荘宿泊案内↓
https://muga.localinfo.jp/pages/1035581/page_201705311552
(26・27・28・31空いてます)

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