「特別な日に」。

お店の営業日の、
遅い時間のまかない料理。

今日は「木陰のリストランテAdagio」の、
大分パセリカレーシリーズ。



ピザ生地に乗せて、薪窯で焼くこと1分。
熱々を頬張った。うん。間違いない😋

EXバージンオイルとローズマリー、
オレガノに岩塩を振りかけた薪窯ポテト。





メニュー化の声も頂くけれど、
お腹にたまるので、ピザが出ない～ｗ

特別な日に出すとしよう。

ピザ生地で作ったパンも、薪窯仕上げ。
ラスクにしようかと思案中。



嫁ちゃんにリクエストしたティラミス。

エスプレッソをたっぷり吸わせたスポンジ。
酸味の少ないマスカルポーネ。





うん。間違いない😋

いつも美味しいものに囲まれて幸せ。
今週末はなに食べよう？

明日の予定…森にいます。

※森の山荘宿泊案内↓
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