試作中のピザ「オルトナーラ」。
バーニャカウダソースをベースに、
パプリカやブロッコリーを乗せて。
あとは微妙な最終調整。
来月には出したいな🍕
気温28度の涼しい森。
木陰の下、植物観察。
万年茸のかさも開いて
キノコらしくなってきた。
去年落ちたドングリが発芽して、
あちこちから葉を出してる。
引き抜いて、日当たりのいい場所へ移植。
大きく育つといいな🌳
明日の予定…森にいます。
※明後日の8月6日(土)・森の山荘空いてます↓