湯布院・森のカフェテリア11区

森の中に暮らし、ピザとスイーツのお店を運営しています🌳

「涼しい森🌳」。

2022-08-04 16:07:26 | 日記
 
試作中のピザ「オルトナーラ」。
 
バーニャカウダソースをベースに、
パプリカやブロッコリーを乗せて。
 
あとは微妙な最終調整。
来月には出したいな🍕
 
気温28度の涼しい森。
木陰の下、植物観察。
 
 
 
万年茸のかさも開いて
キノコらしくなってきた。
 
 
去年落ちたドングリが発芽して、
あちこちから葉を出してる。
 
 
引き抜いて、日当たりのいい場所へ移植。
大きく育つといいな🌳
 
明日の予定…森にいます。
 
※明後日の8月6日(土)・森の山荘空いてます↓

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