バナナブレッド ♪

祭日の今日はで肌寒い一日でした。
母と食材やバレンタイン用のお買い物に出掛けてきました
朝から嬉しいお届け物も色々ありました明日にでもUPします。

昨日「バナナブレッド」を焼きました
パウンド型は美味しいお漬物等を頂く母の職場の方へプレゼント用
最近お気に入りのマフィン型は自宅でと思っていたら、母が恩師のお家へ午後から行くと言うので急遽お裾分けする事に。
甘いもの好きの弟がチョット悲しそうにしていたな()お姉ちゃんまた焼くからね

このバナナブレッドは、色んなレシピで焼いてみたけどイマイチ納得がいかず…
その名の如く「パンの域を超えないなぁ～」と思っていたけど、藤野真紀子さんのレシピで焼くと美味しいっ
お砂糖はブラウンシュガー、グラニュー糖の2種類。
ヨーグルトやショートニング、バター、ラム酒etc…材料からも美味しくないわけがない
お菓子は愛情＆手間をたっぷりかけて作るので、絶対に美味しくなくっちゃ許せない食い意地の張った私です

と言いつつ、バレンタインデーのチョコをルタオでお取り寄せしちゃう矛盾は…
愛情はあるんだけどね、自分が食べたいものも一緒にお取り寄せ～の誘惑が勝ったのでした