My Happy Days♪

日々の出来事等を綴っていきます(^^♪

手作りチキンナゲット&りんごのケーキ

2008-10-17 | 料理・お菓子


いつも美味しそうなお料理満載ののん先生の日々のことで教えて頂いた「手作りチキンナゲット」を作ってみました
ブログで紹介された時は「チキンナゲットって作れちゃうの~」とビックリ
我が家が好みそうな感じなので、早速「詳しい分量&レシピを教えて下さい」とお願いしてから、約一月。
やっと今日、実現出来ました
手軽な材料で簡単に作る事が出来て、感激レパートリーが増えました
油の温度が高過ぎたようで、いんげんが焦げちゃって画像がイマイチですが、お味はめっちゃ
揚げながら(火が通っているか)つまみ食いすっご~く美味しいんです
私は飲めないけど、きっとの良いおつまみになる事、間違いなしです
のんさん、美味しいレシピをありがとうございました



昨日焼いた「りんごのケーキ」です
アーモンドプードル&粉糖に卵液を加えて馴染ませてからハンドミキサーで15分重い生地でモーターが焼けそうでした
生地にBPが入らないし、卵を泡立てるわけでもないので、予想通りあまり膨らまなかったので食感(お味)が不安でした
でも、さすが藤野真紀子さんのレシピ
濃厚な生地なのに、甘味はあっさりの上質な焼き菓子
りんごの酸味がアクセントの美味しい仕上がりでした
レシピ様様です
アーモンドプードルをふんだんに…材料費は考えないでおきましょう