夕食は撮影忘れた

で、今夜はアンチョビを少し使ってペペロンチーノ。

フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて弱火で熱し、玉ねぎを入れて炒め、きつね色になったら取り出しておく。
フライパンをペーパーフィルターで拭いて、オリーブ油大さじ1を入れ、にんにく、赤唐辛子を入れて焦げないように弱火で炒める。
香りが立ってきたら、玉ねぎを戻し、アンチョビと白ワインを加える。
そして茹でたスパゲティを和えて完成。

アンチョビは「ユウキ MC アンチョビーソース」を使用しました。

 

あ、写真撮るの忘れた・・・

 

洗い物をしたあとで新聞の整理。

フェルメール展関連の記事。

 

そして日本の紙幣を作るために必要な「ミツマタ」はその主要産地がネパールとなっているとの驚く記事。