泣き虫だったタクも今日で
８歳になりました。いまや、「泣け！」といって頭をコツン！
とすれば、倍にして反してくるような、そんな賢い息子に育ちました～～。
・・・・というのは冗談ですが(笑）
最近は逆に私が教えられることもあるくらい
いろんなことを覚えてきて(良い事も悪いことも・・・
）本当に成長したなぁ～と思っています。
タクのリクエストで、今日はフルーツがたっぷり乗ったケーキを作ってあげました。
去年も同じようなケーキを作っていますが（こちら７才の誕生日）
今年のはクラッシュゼリーとベリーのケーキです
クラッシュゼリーにはレモンの果汁を入れて爽やかに仕上げておりますぅ～
フルーツの上にはミントの葉を飾って、ダブル爽やか～～～
・・・ッて、
見た目にはあんまり分からないかもしれませんが、
今日はなぜかスポンジのふくらみが悪かった
そして、家に買い置きしてあった低脂肪のホイップクリームを使ったら
泡立ててもなかなか固まってこなくて、
途中でスーパーに純生クリームを買いに行ったという
ちょっと要領が悪いケーキ作りになってしまいました
低脂肪って固まりにくかったんだぁ・・・
でもやっぱりいい生クリームを使うと、ケーキの味も違うよね、
いくらスポンジが悪くても・・・(笑）
夕飯後にみんなでいただきます
いやぁ～、それにしても・・・売れるんじゃない？ケーキ。ほんと、ケーキ屋さんに並べてあっても全然違和感無いですよね～！
低脂肪のホイップ、やっぱり固くなりにくいですよね？今までは自分のやり方が悪いのかなぁ～って思ってたんですが・・kakoさんが言うんだからやっぱり勘違いじゃなかったんだわ！
ありがとうございます～。(お返事遅くなってゴメンナサイ）
低脂肪のホイップ、今回初めてケーキに使ってみたんだけど・・・やっぱり箱にも書いてあったけど、泡立てが緩めになるみたいですね。
シチューとかの料理に使うならいいけど、
デコレーションするなら、純生クリームがいいんですね～。
ちょっと勉強になりました。
って すっかり遅くなっちゃいましたが・・・・
素晴らしいケーキですー。
みなの誕生日のものとは比べ物にならないわー。
また 絶対違う出来になるとは思うけど
参考にさせていただきますー。
低脂肪の方は固まりにくいんだー。
途中で買いに行くとか ハーシーのチョコのクリームを
思い出したなぁ。
タクちゃんのますますの健やかな成長を
お祈りいたしますー。
旅行から帰ってきたんですね～。
お帰りなさ～～～ぃ！！（ここで言うのもなんですが・・）
フルーツがたくさんのケーキがいい、と言うので
結局去年のケーキを参考に作りましたよ～。
でも、スポンジが上手く焼けなかったんです（涙
クリームも思わぬトラブルありで
ほんと今年のケーキ作りは疲れちゃいました・・。
そう、低脂肪には注意ですよ～。
やっぱりケーキに使うなら純生クリームです！