普段、トロピカルフルーツなんてあまり買わない我が家ですが、たまたまもらったマンゴーがあったので・・・今日はおやつに、マンゴー寒天を作ってみました～こちらがそのマンゴー半分は寒天に。もう半分はそのまま食べることに。寒天が入っていた袋に、この寒天レシピの冊子が入っていてそれだと、マンゴー寒天にココナッツミルクをかけてミントの葉が飾ってあったんだけど～、ココナッツミルクなんてうちには買い置きないし・・ミ . . . 本文を読む
みんな、こんにちは。ちびこだよ。えっと～、なんか、ママのつくったおべんとうがグーのブログのトップページとかいうところにのってて、きょうのあさ、おきて、したにいったら～ママがパソコンみてて、あたしに、「みてみて。ママのつくったおべんとうがここにのってるんだよ～すごいでしょ」とうれしそうに、パソコンをみせてくれたんだけど～それで、おもいだしたの。あたし、ようちえんでこのおべんとうたべようとしたときこん . . . 本文を読む
とにかく、驚きです今、今日の日記を書こうと自分のブログを開いたら・・・なんだかコメントがいっぱい書き込まれてるんですよー。しかも、初めての方の名前ばかりで・・・・？？？なんか、また、出会い系？のいたずらかなー？やだなぁ～～（少し前にちょっとそんなのがあった）と思って、よく見たら、私の記事がgooのトップページに載っているみたいで・・・確認したら、ほんとに載ってましたオドロキです・・・・しかも、先日 . . . 本文を読む
今日は午後、ちょっと遠出して、上田にあるジャスコまで行ってきました最近朝晩はちょっと涼しくなり(肌寒いことも・・）、な～んとなく秋の気配も感じつつあるかなぁということで、秋物のお洋服や小物などがちょっと見たかったのです～～ジャスコにはテナントが幾つか入っていて、組曲やハッシュアッシュやイーストボーイなどを見ました今年はウエスタンブーツがもう既にいっぱいでていて、色やデザインもイロイロあって、かわい . . . 本文を読む
このところ、ちびたくがまた少し咳っぽかったので、午前中（といっても１１時半過ぎていたんだけど）、医者に連れて行ってきましたどうも・・ちびたくの場合、ちょっと疲れが出て抵抗力が弱っていたりすると、気管支にくるようです熱や他の症状は全くないんだけど、この前のように、ほおっておくとタチの悪い咳が長続きするかもしれない・・と思ったので、早めに受診しました。今のところ、特に寝起きは咳き込むことがあるけれど、 . . . 本文を読む
今日は、冷蔵庫に使いかけで余っていたかぼちゃでパウンドケーキを焼きました数年前の、オレンジページに載っていた、ケーキのレシピで作りましたごらんのように、ゴマがたっぷりのっておりますなぜゴマなのかというと・・この前のあるある大辞典で、ゴマの成分である「ゴマリグナン」が、アンチエージング(若返り)効果を発揮する、とやっていたからです～まあ、昔から、ゴマは体にいいと言われていましたよね～。私も、小さい頃 . . . 本文を読む
今日はおかあさん弁当DAY～２学期初めてのお弁当っちゅーことになります夏休みにみんな、海や山やプールへ行き、真っ黒に日焼けしていたのを思い出し・・今日のお弁当は～２学期が始まったね！ みんな良く日焼けているわ～弁当 ですっ！！中身は～
ケチャップ炒めご飯 ミートボール＆鳥つくね ミニトマト ブロッコリー カボチャのバターソテー . . . 本文を読む
プラム(ソルダム）でジャムを作りました～お盆に、実家からもらってきて冷蔵庫に入れておいたプラムが、かなり熟していて柔らかくなってきていたので～夕べ、夜なべしてコトコト煮ました。ザクザク切って鍋に入れ～グツグツ・・・去年、種だけ取って皮ごと煮たものを裏ごししたらゼリー状になってしまったので、今回は、種と皮も取り、少しかたちを残すようにして煮て、裏ごしはしませんでした。分量はテキトーです。砂糖は味見し . . . 本文を読む
黄色いゴーヤがなりました最初は普通に緑色の小さいゴーヤだったんだけど・・・大きくなるにつれ、だんだん黄色っぽくなってきて・・・とうとう、まっ黄色に～どうしてなんでしょうねぇ？？？熟しすぎはたまた・・・近くにカボチャの苗があって、ツルが絡んでいるからそれの色素だけもらっちゃったとかよく分かりませぬでもこのゴーヤ、下のほうがちょっと腐っていたので割ってみると、ワタや種が少なくほとんど空洞で、種がもう赤 . . . 本文を読む
ちびたくは昨日から、ちびこは先週金曜日から新学期が始まったけど・・どうも、私・・・夏休みボケが続いてます休み明けは持ち物が沢山あるから、日曜夜、持ち物のプリント見て、学校に持っていくものをちびたくと一緒に確認しながら用意したはずなんだけど・・・給食の袋にお箸入れるの忘れました(学校にあった、さきわれスプーンで食べたようです）ポケットにハンカチとティッシュを入れるの忘れました（でも、実は、ポケットに . . . 本文を読む
今日はおやつに、桃寒天を作りました～今日は、ちょっと前に、実家から桃をたくさんもらって食べ切れなかったのをコンポートにしたものを使って、作りましたデスーコチラがそのコンポート
白桃ををくし型に切ってシロップで煮て、瓶詰めにしたものです。煮沸消毒して長期保存できるようにしたので、冬の間、果物がない時期にも美味しくいただけます～今年のは、ちょっと熟し気味だったせいか・・・桃の色もピンク。でもそれもか . . . 本文を読む
ちびたく、夏休み最終日の今日は・・・宿題の確認や、明日の持ち物の用意などをしました～夏休み帳は、結構早めに終わらせてしまい、休みの後半は、家にあった計算ドリルなんかもやるほどの余裕だったんだけど・・・なぜか今日、夏休み帳の中の課題、１個やってないことに気がつく・・・っていうか、私は、それはやってもやらなくてもいいものだと思っていたんだけど、ちびたくに聞いたら、コレもやるんだよーと言う。(←早く言え . . . 本文を読む
最近仕事が忙しくて夏休みもなかったパパも、今日は休めたので、久しぶりに家族サービス？！で、プールに連れて行ってもらいましたぁ毎年夏休みには１、２度行っていた市民プールなんだけど、今年は初めて。でも、やっぱりいいなぁとっても楽しいプールなんですよ～あ・・、今日のちびこは、しっかり水着着用ですー。念のため。(空いてるようだけど、休憩時間に撮った写真なので・・ほんとは結構混んでます）ここのプールの特徴は . . . 本文を読む
ちびこの幼稚園では、夏休みが終わり、今日から２学期が始まりました～。今日一日登園して、また土日休みなのでなんだか夏休み気分は抜けきらないのですが・・・。夏休み帳やらなんやら、たくさんの荷物を持って朝登園しましたデスちびこを幼稚園に送り出したあとはというとですね～～～ちびたくとデートなのです～来週月曜日から小学校も新学期が始まるので、今日は、ちびたくだけが休みな貴重な日・・・。何して一日過ごそうかな . . . 本文を読む
今日は晩御飯に、ゴーヤの肉詰め天ぷらを作りました～初挑戦ながらも・・簡単に、なかなか美味しくできたので、レシピを紹介いたしまーすっ。まず、ゴーヤを丸い形をそのままにして、適当な所で切って中のワタを取り除きます。それを、１センチくらいの輪切りにします。ひき肉＆炒めたたまねぎ＆卵＆パン粉を牛乳に浸したもの＆塩コショウ＆ごま油でハンバーグだねを作り、丸めて、小麦粉を表面につけ、輪切りにしたゴーヤに詰めま . . . 本文を読む