続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

あの感動を再び〜ハンバーグ〜

2019-01-25 07:54:38 | 晩御飯
嬉しい金曜日がやって来ました

今日の夕方まで仕事をすれば
週末のお休みだと思うと‥ ╰(*´︶`*)╯♡


そこを目指して 真面目にコツコツと頑張ろうと思います ٩( ᐛ )و


お昼休憩は 久しぶりにランチに行く予定です (๑╹ω╹๑ )



1月20日の晩ご飯





先日 新しいオーブンで焼いたハンバーグが 今までフライパンで焼いていたのとは全く比べものにならないほど食感が違って
超絶美味しくて感動したので

もう一度 食べたくなりました (=´∀`)


ブンタは2個



ケチャップソースをかけて

付け合わせは ジャガイモのグラッセ

小鍋に ジャガイモ 水 砂糖 バターを入れて
弱火でコトコト
柔らかく煮えたら 仕上げに 強火で水分を飛ばすように絡めて


二女と私は 一個




最初に 庫内にスチームをかけて
準備が出来たら ホイルを敷いた角皿に 成形したタネを並べて

焼きは こちらに お任せ (^∇^)



我が家の No.15 シェフさん!
よろしく頼みます ( ^∀^)


中まで しっかり焼けて なおかつ 柔らかくて 余計な脂も大量に出てヘルシー (☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

夜は基本的に白ご飯は食べないようにしてるんですが

思わずホカホカご飯が欲しくなりましたよ〜
我慢しましたが d(^_^o)

これからも定期的に食べたくなりそうです (*´◒`*)

大根 厚揚げ 卵 ここには写ってないけど ゴボウ天だけで
おでん風の煮物を作りました



殻が赤い卵を茹でると‥
殻がなかなか剥けなくて ↑このように 表面の白肌が ボコボコになる率高し?

前から疑問に思います @(・●・)@


ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

今朝のポンズ





その頃 クロズは?


ひょっこりはん ⊂((・⊥・))⊃




ハイ! 最後よ〜
ポーズ キメて〜 と声をかけたら


ドヤ!! \\\٩(๑`^´๑)۶////



どう?
キマってるかな?

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定期的に食べたくなる鍋焼きうどん

2019-01-24 08:04:48 | 晩御飯
去年よりも少し早く インフルエンザが流行する時期がやってきましたね

3月まで油断が出来ません (-.-;)y-~~~

ウィルスは目に見えないだけに
いつ自分が感染してしまうか分からないのが 怖い

私も一度 B型に感染してしまった事がありますが
普通の風邪と全然違うし

ホント 治っても 10日くらいはしんどかった記憶が残ってます


緑茶を飲んで 手洗いをしっかりしようと思います

ブンタ情報によれば ウィルスは空気感染する事はなく
接触した事により感染すると お医者様がテレビでおっしゃってた様子

ドアノブのような金属系は特に要注意で 触ったら こまめな手洗いが大切になってきます

注意してても 感染したら仕方ないですけどね ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

何とか この時期を無事に乗り越えたいものです ᕦ(ò_óˇ)ᕤ



1月18日の晩ご飯



全体写真を撮ろうとすると
ソニがテーブルの上に顎を乗せて (笑)

食事中も ず〜っと こんな風にして 大人しく
眺めてるのですよ (⌒▽⌒)


定期的に 鍋焼きうどんを食べたくなります




寒〜い冬ならではの 食べ物
暖かくなる前に しっかり味わっておきたいです



キャベツとチーズのサラダ



ドレッシングをかけて ワシワシと


別の日に作った 鍋焼きうどん



キムチと餅入り


ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

今朝のポンズ



今日はお腹が空いて早く目が覚めたみたい
4時前頃から ソワソワしてました


クロズ



この子も朝のお目覚めは バッチリ


オラたちも カゼひかないように 気をつけねば ٩( ᐛ )و



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2回目の今年もよろしく☆食事会☆

2019-01-23 08:04:54 | みんなで食事
早朝4時半散歩に出かけた時
毎日 車が凍ってるかどうかで 冷え込み具合を確認してます

今日は霜にしては ちょっと分厚いような?
車の屋根に雪が積もってる感じでした ┌(; ̄◇ ̄)┘


日中の広島は14度まで上がる予想が出ています

まるで 春みたい?


先週の土曜日
長女一家も交えて 食事会をしました

元旦に長女とチビ姫たち 三女や二女の彼氏もやって来て みんなでおせちをつついたりと賑やかな一日を過ごす事が出来たのですが

長女の旦那さんだけ 仕事のため 参加出来なかったので
ちゃんと挨拶に来たいから!って事で 晩御飯を一緒に食べる事になったのです


長女の旦那さんから

明けまして おめでとうございます
今年も どうぞよろしくお願いします! と ご挨拶

2度目の正月気分 ちょっと 不思議な気分 (*^^*)


大人5人 チビ姫二人で 賑やかに 晩ご飯スタート




年末に 友達が送ってくれた
下関のフクちりセットを冷凍庫から出して準備をしていました



チビ姫たち用に 平天も入れて




フクの唐揚げもたくさん送ってくれたので
一部 冷凍ストックしていました

それを冷凍のまま カラッと揚げて




この唐揚げ
紅姫が えらくお気に入りで 嬉しそうにたくさん食べてましたよ

私は 唐揚げも美味しいけれど
鍋に入れたフクの身が柔らかくて 感動的に美味だった (^^)



大根と タケノコのオイスターソース炒め




リンゴとチーズ入り ポテトサラダ



黄桃と ゆで卵を飾ってます


ネギ入り 出汁巻卵は巻き簾で形を整えて




黒豆煮



毎年 正月が過ぎても 私の黒豆煮作りは
食べ飽きるまで 続きます (笑)


栗の甘露煮が残っていたので
炊き込みご飯に入れて おむすびにしました




この日は朝から スポンジケーキも焼きましたよ (*☻-☻*)


ネットで注文した 回転台とパレットナイフも無事に届いていたので




それを使って




慎重に飾り付けをしました (@ ̄ρ ̄@)


ところが ところが
生クリームが足りなくなってしまい

上に飾りで絞り出す事が出来なかった

だから フルーツだけで寂しいです (〃ω〃)




晩御飯が終わってすぐに
ケーキはまだ入りそう?と聞いたら

みんな 食べる〜!と頼もしい反応

長女はブログを読んで 食べたかったんですって
二女は ケーキ用に 胃を空けておいたって言ってました (≧∇≦)

みんなに切り分けて




チビ姫たちはフルーツが大好きだから
騒いでましたよ

みんな 喜んで綺麗に平らげてくれました (^^)v

今回 焼いたのは 三回目

二回目までは これならわざわざお店のを買わなくてもいいや!と思ってましたが

今回は 見た目は足元にも及ばないけれど お店のケーキの食感と味には 並んだ (あくまでも 私の中では‥m(__)m)

だから この手のケーキは高いお金を出して買わないと思います

自分で21センチのスポンジケーキを作れば
生クリームとフルーツ 少しの小麦粉とバターと砂糖

材料費は 千円くらいだと思います


今年は家族全員の誕生日に焼いてプレゼントするのが目標です

それまで 色んなケーキに挑戦しなくちゃ ᕦ(ò_óˇ)ᕤ


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今朝のポンズ




今朝は 名前を呼ばなくても すっ飛んで来て 撮影に参加してくれた
クロズ




今日も 二人とも 調子がいいみたいですよ



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今年はレッド

2019-01-22 08:18:49 | 晩御飯
昨夜は 散歩からの帰り道に
ビックリするほど綺麗な満月を発見 (*☻-☻*)

民家の屋根から少し高い位置に
大きくてまん丸な月が黄色く輝いていて感動しました

思わず 立ち止まり 何度も見上げましたよ


一夜明けて

今朝も 日差しが入り 良いお天気
日中は気温も10度を越えそうです


今年になって
目下 すごく楽しみにしているのは プロ野球シーズの開幕

あと2ヶ月ちょっと


カレンダーを眺めながら ワクワクしています





カープの話題になるので 興味の無い方は ごめんなさいね
軽く スルーしてくださいね m(_ _)m


去年のこと

頼もしくもあり 素晴らしい 丸選手が FAで 巨人へ移籍したのは 本当にショックでした

そんな中
巨人から 人的補償で 長野選手が 広島カープに来てくださる事になり

本当に嬉しいです




カープユニホームを着て打席に立つ 長野選手
早く見たいな〜と楽しみです

そして
個性的ですごく頼もしいカープ選手たちを応援したいと思います ٩( 'ω' )و


そんな訳で
今年は カープの赤にちなんで 私も身の回りのものも いくつかを赤で揃えてみるのもいいかな?なんて

そう思うと 真っ先に頭に浮かんだのは
赤いマグカップ

赤いマグカップと言えば やはり 一番欲しいのは イッタラの赤

先日 ネットで注文しました

私にとっては 初 イッタラです




ついでに お皿も2枚買いました


何とも 深みのある 美しいレッドです

そして 機能的で 丈夫!!
お料理にも 映えそうで 使うのが楽しみです


1月16日の晩ご飯




野菜たっぷり だしの素 少しの小麦粉 卵 牛乳で



フワッフワの 軽〜い 関西風お好み焼きを作りました


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今朝のポンズ




元気満々
気合いも入ってますよ〜




クロズ




呼んだら 向こうの部屋から すっ飛んで来てくれました


今日も 良い一日でありますように (⌒▽⌒)



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スピーディ親子丼&お弁当

2019-01-21 08:03:42 | お弁当
新しい週が始まりましたね
朝から晴れて良いお天気になっています

冷え込みも若干 緩んでるかな?



とある 休日のお昼ご飯 (๑╹ω╹๑ )



オーブンレンジのスピードメニューボタンを利用して
親子丼を作りました



これは美味しいし ビックリするくらい時短で 便利 ╰(*´︶`*)╯♡

普通に晩ご飯で 充分 いけそう (#^.^#)


先週の3日分のお弁当です (๑・̑◡・̑๑)

まずは



コストコの塩鮭を焼いたのをほぐして ご飯の上に
他のオカズは要らないくらい

ここの鮭は いい塩加減 (☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎


この日は 私のお弁当だけ




そして 最後



毎度 ゴチャゴチャ弁当になってはおりますが (>人<;)



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今朝のポンズ




まぁ〜 この子は 体内時計が どんだけ正確なんか?って不思議なくらい
4時半ピタリに私の枕元に来て顔を静かに覗き込みました ⊂((・x・))⊃




クロズ



クロズは 変わらず
目が覚めていても 私が活動するまで じっと様子を伺っています o(^-^)o


人が大好きで
側に来て 身体に頭をベタ〜っとくっつけて かなりの甘え上手さん (^з^)-☆

どうも 男の人がすごく好きみたい



ブンタにも 長女の旦那さんにも 二女の彼氏にも すごく 可愛がってもらってます (^_−)−☆



でも 動物が苦手な人は やはり分かるみたいで
絶対に近づかないんですって

部屋の隅で 震えて怖がる事もあったほど‥


ポンズは だいたいが マイペース

かまって欲しくなると ツカツカとやって来て
いつまでも 甘えてきます

耳掻いて〜って (笑)

動物がいる生活は ホント 癒されますよね (≧∇≦)


ちょびっと ベロが出た ポンズ (=^x^=)




またまた 週末を目指して頑張りたいと思います ٩( ᐛ )و

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