ガーリックシュリンプ＆茄子そうめん

新しい一週間が始まりました

今日は朝から 少し蒸し暑く感じます

それもそのはず  午後から雨の予報の広島です

シーツと夏布団を洗って干したので 雨が降り出さないうちに

忘れずに取り込まなくては！！

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

日曜日の晩ご飯

 

3年ぶりくらいになるかな？

ガーリックシュリンプを作りました

 

☆°｡⋆ガーリックシュリンプ☆°｡⋆

エビ 12尾くらい  （小さめのエビなら20尾くらい）

粗めのみじん切り玉ねぎ 2分の1個

みじん切りニンニク 2片

タネをとって輪切りにした唐辛子 1本分

塩   こしょう  少々

白ワイン  大さじ1

レモン汁  2分の1個分くらい

オリーブオイル 大さじ3

 

尾を残して殻をむき 背ワタを取り水気を拭いたエビと混ぜ合わせて

タッパに入れて 冷蔵庫で半日

食べる前に 取り出し フライパンに汁ごと入れて炒めて 醤油で味を整えたら出来上がり

 

豚バラ肉とニラ入り 茄子の煮物を作ったのですが

意外と汁だくで濃い味だったので

これは そうめんと合わせて食べたら美味しいだろうな～と思い

大好きな 茄子そうめんにしました

 

素麺の横に 生ワカメを加えて少し火を通した茄子の煮物を

汁多めにたっぷり添えて (^^)

素麺の上からは 少しだけ麺つゆも垂らしています

最高に美味しく感じました (≧∇≦)

 

オクラをマヨネーズで和えて 塩コショウして

オーブントースターで焼いたもの

 

 

トマト    きゅうりのカリカリ醤油漬け    キムチ

 

 

食後のデザートに

メロンとスイカ

どちらも甘くてジューシー (☆∀☆)

 

ハワイの料理あり  日本の料理あり  おまけにキムチまで

 

まったく バラバラの献立になりましたが

みんなで 楽しくいただきました (✿◠‿◠)

 

✽・:..｡o￠o｡..:・✽・:..｡o￠o｡..:・✽・:..｡o￠o｡..:・✽・:..｡o￠o｡..:・✽・:..｡o￠o｡..:・✽・:..｡o￠o｡..:・

 

今朝のポンズ

 

今朝もスマホに向かって 視線はバッチリ ꒰⁎❛⃘ͫ ⍘⃘ ❛⃘ͫ⁎꒱

 

振り返って クロズを撮ってあげようとしたら

珍しく ポンズが間に入ってきて

 

この仕事は 譲らないじぇ アピール (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

 

ポンズ   やたら張り切ってるね ⊂(◉‿◉)つ

 

この後は またホームに戻り

色んな表情をして 仕事してました

 

オラのルーティンだからな Ꮚ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩

 

マジだじぇ ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

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