鶏肉とパプリカのマヨポン炒め＆カレイの干物

今年の仕事納めの日も 何とか無事に終わりホッとしています

今朝は起きたら 薄っすらと雪景色
外は冷凍庫の中みたい‥

一度コタツに入ると なかなか出られません

のんびりしながらも 掃除や片付けをしたりの一日となりそうです

まだ少し画像が残っているので 今年中に出来る限り投稿しておこうと思います

改めて思いますが ブログをする事により
気がつけば記録を残せて 何年も遡って当時の様子を確認したりで想い出を呼び起こせたり
本当に便利だな〜と思います (^-^)


最近はネットショッピングも気が向けば利用しています

長野から蜜入りの林檎をお取り寄せ



みずみずしく 甘くて本当に美味しかった

毎晩 皮を剥いて少しづつ食べました


二女 おススメのポテチ



どちらかと言えば厚めで 手が止まらなくなる美味さ

もう一度 食べたい！！


１２月１６日の晩ご飯




鶏肉とパプリカのマヨポン炒め



一口大にカットした鶏胸肉に塩胡椒と小麦粉をまぶしてフライパンで焼き

マヨネーズ ポン酢しょうゆ 砂糖を加えてさっと炒めたもの
パプリカもトマトみたいにジューシーになり美味しかった


他には ハタハタ焼き 豚汁





ある日は 干物もお取り寄せしました

北海道からです




箱からして お洒落でいい感じ

開けてみると 立派な干物たち



イカ干しもあります


その中から 先ずは カレイの干物を焼いてみました


１２月２６日の晩ご飯




プチ鍋の素を使って

焼きあごだし鍋




干物は説明書をよく読んで 冷凍のまま サッと水で洗って焼くと
ふっくらと仕上がりました



美味しかったのは言うまでもありません


先日 二女からもらったお土産です



これは 中にクリームが入った 洋菓子です



桃のいい〜 香り〜


クリスマスに食べたコンビニスイーツの画像が残ってました



フワッフワで 美味〜



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今朝のポン監督



今朝 ポンズに起こされて スマホで時計を確認すると 6時前

いつもより１時間半もゆっくり眠れました


クロズ



続いて クロズも起きてきました


ポンズは夜も時間が来ると 私に布団を早く敷け！って一生懸命アピールします



敷いてやると 嬉しそうに 布団に潜り込んで寝ますよ


クロズは二女の布団の中に



おかげでアンカ代りになりポカポカ


今年もあと３日



風邪引かないように 元気でいこうじぇ〜〜

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