続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

ひるぜん焼きそば&あじの野菜あんかけ

2018-09-21 07:54:35 | 晩御飯
昨日は一日中 雨模様で蒸し暑く感じました

今朝は雨が上がって ほとんど蒸し暑さは感じません

今週は一日少なく 4連勤
これくらいがちょうどいいな〜
5連勤は やっぱ 精神的にも長くてしんどい (u_u)


仕事終わりの開放感を目指して 頑張りたいと思います ٩( 'ω' )و



今月の始め頃 スーパーで食材の買い物をしていたら
何げに 値下がり品の棚に目が行き 少し腰を引き気味に物色 d( ̄  ̄)

何はさておき コレが目に止まりました



ちょうど 焼きそばが食べたいと思ってたんですよね〜

ひるぜん焼きそばは 前に一度だけ買って作って食べたことがあるし


休日のお昼に 楽しみに作りました




ひるぜん焼きそばの特徴は
味噌ベースの甘辛ダレである事と 豚肉ではなく 鶏肉が使ってあること(今回は豚肉を使ったけど)





そして 何と言っても 最後にトッピングする 山椒粉の良い香り〜

下に目玉焼きも隠れてますよ!

ピリッとして 美味しい
久しぶりに堪能しました (#^.^#)


匂いに釣られて ポン監督が真横にお出まし (●´ω`●)




顔が 近いって (*_*)




ポン監督って‥




光の加減にもよりますが

よ〜く見ると 眉毛があるんですよ (=^x^=)




ちゃんと 両方とも

遠目に意識して見ると 見えたかな?






その日の夜ごはん




こんなものが食べたくなりました

丸ごとアジに 塩胡椒して 片栗粉をまぶし
多めの油でしっかり両面をカリカリに焼いて




野菜を炒めて スープを加え
麺つゆやオイスターソースで味付して 水溶き片栗粉でトロミを付けて

丸々太ったアジ 食べ応えがありました (╹◡╹)


太めのラーメンスナックが残っていたので 野菜サラダにトッピング





別の日

休日のお昼は 何故か? 大好きな天丼を作る率高し




鶏肉 茄子 オクラ カニカマの天ぷら
いつものように タレは麺つゆ


その日の晩ごはんは




ドラックストアのコスモスで買った ジョイフルの店内メニューと同じ
お気に入りの チーズハンバーグを焼きました




割ると チーズが トロリと (*゚▽゚*)



ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ


ソニは 写真を撮れられると気づくと 慌てていつも逃げて行きます


座椅子の陰から



もうちょっと 身体が隠れてたら ひょっこりはん!みたいだったのにな (*⁰▿⁰*)


ある日 隙を狙って 慌てて 一枚




ポン監督は 撮影も手馴れたもの




話かけると ゆっくりお口を閉じて でもいつも最後まで閉じてない (๑>◡<๑)



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6 コメント

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Unknown (モカママ)
2018-09-21 13:07:27
ポンちゃんのこのお顔に
私は引かれてゆきぽんさんのブログにお邪魔することに

本当に可愛くて堪りません
一度逢えたら嬉しいなって思うくらいです

そしてソニちゃんのひょっこりはんも可愛いね~
2頭飼うなんていいなって思っちゃいます

サラダに太麺のチップス入れるのもいいね
私はポテチをホンのたまにサラダに入れますよ(笑)

3連休、嬉しいですね
あと半日頑張りましょう


返信する
こんばんは♪ (ゆきのん)
2018-09-21 18:13:32
この焼きそば、私も何年か前に食べたことがあります。
前過ぎて味忘れてしまいましたが。。。
美味しそうですね。
また食べたいです。

そうそう!
先日のチャプチェ、日曜日に録画していた関西の番組を見ていたら
同じものが紹介されていてビックリ!!
「これ、めっちゃ美味しい」って言ってましたよ。
で、コスモスにはまだ行ってないのですが、
いつも行くスーパーで普通に売ってるのを発見♪
早速、今夜作ってみようと思います。(今から作りますよ~)
楽しみで~す

ソニちゃん、このカットだと大人びて見えますね
ブンタさん、プードル飼われていたのですね。
そしてカットもされていたのなら納得です。
我が家のななもほとんど家でお手入れしています。
・・・というのも、近くにお店が全く無くて
ななは車に弱いので2~30分が限界~

トリマーさんが使うのと同じバリカンやハサミなどを使って
娘がいつもやってくれます。
プロのような可愛いカットは出来ないんですけどね
返信する
こんにちは (かこ)
2018-09-22 13:14:09
ひるぜん・・焼きそばだったんですね(o^^o)
鶏肉は、ビックリしました!
粉山椒は、香り良いですよね。
鯵揚げの野菜餡掛け、凄く美味しそう
ですね(๑・̑◡・̑๑)
私も大好きです♬

ソニちゃんは、恥ずかしがり屋さん
なんですね(o^^o)

ポン監督もやはり眉毛あるんです
よね?
我が家もちゃんとありますよ(*゚∀゚*)

ゆきぽんさん、楽しい休日をお過ごし
下さいね(⌒▽⌒)
返信する
モカママさんへ (ゆきぽん)
2018-09-22 14:30:55
そうでしたね〜
そんな風に言って下さりありがとうございます
ずっと繋がっている事、嬉しいです(o^^o)
お近くで会えたらどんなにいいでしょうね!

ポンタとソニは身体の大きさ、性格、全く違うんですよ!
くっつき回る事も無くそれぞれの世界を持ってるみたい(=^x^=)
モフモフたちに癒されてます

サラダに砕いたポテチは合いますよね
食べたくなりました(^^)
三連休 しっかりリフレッシュしましょう(^-^)
返信する
ゆきのんさんへ (ゆきぽん)
2018-09-22 14:40:49
ひるぜん焼きそばって意外や私も味を忘れてるんですよ!
確か食べたような?って思いながら今回も買いました(^^)
味噌と山椒の香りが食欲をそそります

例のチャプチェ、先程ブログで拝見してきました
関西の番組で偶然にも紹介されていたとは!!
やはり美味しいって事ですよね
紫色のパッケージも綺麗だな!と思うんです

ところで ななちゃんのカットを娘さんがされてるとはビックリ
器用なんですね
トリマーさんにお願いしたら高いなんてもんじゃないですし、そんな意味でもラッキーですね
うちもブンタにしっかりお願いしようと思います(^ω^)
返信する
かこさんへ (ゆきぽん)
2018-09-22 14:54:15
焼きそばに鶏肉ってのは変わってますよね!
淡白過ぎて物足りない気がしたので豚肉を使ってしまいました(^ν^)
魚は2日に一度はかこさんみたいに食べたいところです

ソニは超が付くほど恥ずかしがり屋ですよ
かと思えば 突然 突進して来たり(*⁰▿⁰*)
そうか、特にウンスちゃんは印象深いマロちゃんのような眉毛がありましたよね(^^)
可愛いですよね(o^^o)
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