続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

サツマイモと梨入りカレー&タンドリーチキン

2019-09-28 09:48:53 | ひとり飯

このまま涼しくなるかと思いきや

また日中が30度の気温への逆戻りで グッしゃり (´゚ω゚`)

すでに朝から暑いです

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

晩ご飯

 

サツマイモとすりおろした梨入りカレーを作りました

プルコギ牛肉  サツマイモ  人参 玉ねぎ 梨

いつもはリンゴのすりおろしを入れていましたが

梨も美味しい

 

かき揚げ

サツマイモ  ピーマン  ナス  人参  エビ

 

日々 作り置きおかずも作っています

具沢山なレンコンの金平

 

プルゴキ牛肉  ピーマン 縦にカットしたレンコン 糸こん

白ごま

ピーマンもレンコンも らでぃっしゅぼーやのものです

 

オイコスが1個だけ残っていたので それを使って

鶏胸肉で タンドリーチキンを作りました

 

✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――

 

 

右上のお皿の模様は コスモスのような? 違う花のような?

 

・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚

 

今朝のポンズ

 

爽やか男子は 今日も笑顔です ʕ•̫͡•ʔ♡*:.✧

 

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4 コメント

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Unknown (モカママ)
2019-09-29 09:35:20
おはようございます

昨日はこちらも暑くて
今日はヒンヤリした朝で助かります
でも今日から暫く晴天はないような?

具材を摩り下ろして、手が込んでますね
そして美味しそう

会社10月末で退職
モカと凪のお世話
そしてお料理もゆきぽんさん見習い頑張ります
返信する
こんにちは♪ (ゆきのん)
2019-09-29 12:25:16
美味しそうなカレーですね!
プルコギ牛肉、大活躍 参考になります。
すりおろした梨入りがオシャレですね。
りんごは、私もたまに入れます。

作り置きおかずも美味しそうです。
こういうのを作っておくと本当に楽ですよね。
私も何か作らないと!!
返信する
モカママさんへ (ゆきぽん)
2019-09-29 12:41:25
そちらもしばらく天気が崩れそうですね
今回の雨が終われば一気に涼しくなるような気も?(^^)

ブログのほうにもお邪魔してコメントさせていただきましたが、モカママさんもついに退職されるんですね
新しい家族が加わって賑やかですごく楽しそう
私まで嬉しくなります
これからは時間を気にせずに自由に過ごして下さいね(*゚▽゚)ノ
返信する
ゆきのんさんへ (ゆきぽん)
2019-09-29 12:45:54
わざわざそれ用に牛肉を買わなくてもプルゴキは下味が付いてて隠し味になるのですごく重宝してます(^^)
梨を剥いたのが残っていたので試しにすりおろして入れると普通に同化しましたよ!
リンゴとはまた違った感じです(^-^)

娘たちもちょくちょく帰って来るので作り置きおかずがあるとチャチャッと昼ご飯を提供出来るし
ホント、楽しいし助かってますよ(⌒▽⌒)
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