続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

ゴボウ入り野菜のかき揚げと恵方巻

2020-02-05 10:44:08 | みんなで食事

予報では明日からかなり寒くなるみたい

もしかすると 雪が降るようなことも・・・ 

 

 

2月3日 節分の日 

 

この日は三女と彼氏と一緒に晩御飯

 

昼前にお店に行き恵方巻を探すと 種類がたくさん 

山積みされていました

バイトの男の子かな? あまりにも多く並べるものだから 

何個か下に落として ゆっくりと拾って回収していました 

 

普通の恵方巻き2本と海鮮巻きを1本買い カットしてお皿に

 

作ったのはゴボウ入り野菜のかき揚げ

ゴボウ ニンジン 玉ねぎ 魚肉ソーセージ

すべて細切りにして だしの素と塩をまぶして 忘れるくらいまで放置

ザルにうつして水分を切ってから 小麦粉をまぶして

業務スーパーで買った天ぷら粉を水で溶いて混ぜて揚げています

お菓子みたいにカリッと揚がって塩味もついているのでそのままで美味しい 

 

温かいお蕎麦

 

お喋りも弾んで楽しい節分の夜 

 

食後に お土産で買って来てくれた 塩豆大福もいただきましたよ

豆はしっかりしているし 中はこし餡で美味しくてペロッと 

 

 

ポンズ

 

なんか いつもと顔が違うよな~ 調子悪いのかな?

・・・と心配したら

 

どうやら 口の周りの毛が伸びてきて 目の一部が隠れてしまっている

週末にカットしてもらわないとな~ 

えっ???  オラの顔になんかついてるって?????

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コメント (4)
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